AJOBLANCO
Calle Tuset, 20
Barcelona
Precio medio: 40€-45€
El fin de semana pasado fuimos a probar el nuevo restaurante Ajoblanco, del que todo el mundo habla desde su reciente inauguración hace apenas 3 semanas (20 febrero de 2014).
SOBRE EL RESTAURANTE
Para los que no habéis oído hablar de él, Ajoblanco se encuentra en medio de la Calle Tuset de Barcelona. Forma parte del Grupo Lombardo, al que pertenecen también la cadena de restaurantes Taller de Tapas y Casa Delfín.
DECORACIÓN
Una vez más, Lázaro Rosa-Violán ha sido quien ha creado el interior de este restaurante, igual que ha hecho con otros como Meatpacking, Bardot, Chéri, Casa Paloma, Chez Coco y muchos más.
La decoración de Rosa-Violán es muy característica: suelos y techos de madera, baldosas cerámicas, lámparas clásicas e inmensos espejos decorativos.
LA COMIDA
La carta de Ajoblanco se basa en tapitas y platos sencillos de carne o pescado.
Aquí podéis ver el detalle y precios.
Nosotros éramos un grupo, pedimos los primeros para compartir entre todos, y después cada uno se pedía un segundo plato.
Tengo que decir que la comida era correcta, no exquisita, y además bastante escasa.
En cuanto al precio…caro para lo que daban. Nosotros pedimos:
Ensalada de rúcula y queso de cabra: muy pobre
Ensalada de langostinos, aguacate y tomate cherry: ídem
Pulpo a feira: muy bueno, pero 16€ el plato
Calamares a la andaluza: estaban bien fritos pero un poco sosos
Huevos de corral estrellados, con virutas de jamón de bellota: también estaban buenos
Puntas de espárragos a la plancha…escasos
Atún rojo con aguacate y tomate “concasse”: estaba bien, pero 19,50€ ese platillo
Tataki de buey del país vasco, con salsa de rábano picante y trufa: lo mejor que probé. La salsa de rábano muy sabrosa
Hamburguesa de ternera “Ajoblanco”: la clásica hamburguesa
COCKTAILS
Ajoblanco ofrece una gran variedad bar de cócteles, 16 clásicos tradicionales y contemporáneos (incluyendo 6 aperitivos). Aparte de los destilados básicos: caipiriñas, mojitos, daiquiris, margaritas… tienen también una amplia gama de Vodka&Tonics.
Para los que decís que no me mojo..Nosotros fuimos el viernes pasado, y tengo que decir que estaba a petar, suerte que habíamos reservado. El ambiente estaba muy bien, gente joven, pero considero que el local está bastante mal insonorizado, la verdad es que no nos oíamos bien.
La comida…normal, escasa y cara. Ahora bien, si lo que quieres es un local de moda, en la mejor zona de marcha de Barcelona, con gente guapa, un entorno cool, encontrarte con gente, y no te importa mucho lo que vas a gastar… Ajoblanco es perfecto para ti.
Deberías añadir que la gente ponga atención en la cuenta final, que aveces se despistan y añaden cosas de más…
Si se ha oído últimamente mucho esta inauguración, pero la verdad, por lo que decís…hay mejores alternativas. Para ir a un local «de moda» un precio un poco alto, teniendo en cuenta lo que dan…Bueno, les daremos un tiempo