Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Para los que os gusta desayunar fuera de casa productos de calidad, el Dole Café os gustará seguro.
Dole Café, propiedad de Leandre desde 1974 (hace casi 40 años!!), conserva la misma esencia de su origen. Con 15 años y, habiendo aprendido el oficio de su padre, creó el Dole Café en el barrio de Sarriá de Barcelona.
Pequeño, con sólo dos barras frente a frente separadas por un pasillo, taburetes y un amplio ventanal hacia la calle. Su apariencia: algo retro, muy cuidado, y con muchísimo gancho. Ahora veréis por qué!
Primero, el PRODUCTO: sin duda inmejorable:
- El mejor café de Barcelona: con espuma y cacao, y siempre acompañado de una chocolatina
- Los bocadillos: difíciles de superar. Leandre hace traer los embutidos de Balaguer, todo siempre de primerísima calidad. Tenéis que probar el «Popeye»: la perfecta combinación de jamón ibérico, queso y espinacas. Bien caliente y aplastado, ha sido elegido uno de los 7 bocadillos más originales de España. También el «Súper Especial»: butifarra blanca con cebolla.
- El zumo de naranja: completamente manual. A la hora de preparar un zumo de naranja natural, han querido huir de las máquinas industriales de hostelería y han apostado por la tradicional forma manual de prepararlo. De esta manera no deja el regusto, no muy agradable, de la piel de la naranja y queda el sabor puro, pero mucho más agradable al paladar
- Las tortillas: buenísimas todas. De múltiples ingredientes, son una excelente opción de desayuno. Todas están buenas, la de alcachofas de temporada, las otras, todo el año. ¿Sabéis lo que es el «Rojo y Amarillo«? Pues una tortilla de chistorra con queso. También las tienen de butifarra, cebolla, calabacín, verduras, y muchas más!
- La bollería: buenísimos Croissants Sacha y Ensaimadas auténticas (normales y rellenas)
El AMBIENTE, en ebullición, es otro de sus secretos. Los clientes aparcan en doble fila, yendo hacia el trabajo o viniendo expresamente desde cualquier lugar. Los clientes repiten y vienen desde hace años. Todos se saludan, y después de tanto desayuno compartido, acaban siendo amigos! Imaginaros la rotación que tienen que, en unos 7 metros de barra, tienen 6 camareros.
Por útimo y más importante: Leandre ofrece a sus clientes un TRATO TOTALMENTE PERSONALIZADO Y FAMILIAR. También con sus empleados, que continuamente transmiten alegría, buen rollo y optimismo.
Un apunte para los madrugadores o trasnochadores :): el Dole Café abre desde las 6 de la mañana hasta las 18h de la tarde aproximadamente. Por eso, es un sitio también ideal para comer bien pero rápido en un lugar con encanto.
Resumiendo…para mÍ el mejor Bar Cafetería de Barcelona!!!
DOLE CAFÉ
C/Maestro Falla 16-18 (esquina Capitán Arenas)
Cerrado los domingos
«Qué se cuece en Bcn???»
Siempre que voy a Barcelona,desayuno en el Dole. Es perfecto