Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Hoy empieza la Restaurant Lover Week de Atrápalo, una de las citas gastronómicas más esperadas en la que, durante sólo 10 días, 35 Restaurantes Premium de Barcelona y otros tantos de Madrid ofrecen menús hechos ad-hoc para este evento a sólo 24€ (un precio muy inferior al habitual en este tipo de Restaurantes). En este enlace podéis ver todos los menús de Barcelona!
Estos son todos los restaurantes participantes en Barcelona, en orden alfabético: Ají, Ajoblanco, Antigua, Bardot, Bimba’s, Blau BCN, Bouquet, Can Xurrades, Cheri, Citrus, Daps, Don Giovanni, Dos Torres, El Cangrejo Loco, El Cingle, El Jardí de l’Abadessa, Forestier, Galaxó, Gran Café, Indochine, Kilo, La Carassa, La Clara, La ferreria, La Fonda del Port Olímpic, La Gavina, La Jacaranda del Dos Torres, Loidi, Magnum, Marítim, Mirador de Sant Just, Neri, Never More, Osmosis, Rebedor del Racó d’en Cesc, Salamanca, Sergi de Meià, Silvestre, Tenorio
MIS RECOMENDACIONES DE LA RESTAURANT LOVER WEEK:
Never More
Es el más diferente de todos los restaurantes participantes. Mola mucho el sitio, y el Chef. Restaurante medio clandestino, parece que estés en el salón de su casa. Para la Restaurant Lover Week ofrece un menú degustación que tiene buenísima pinta. Sólo admite reservas de a partir de 5 personas.
Menú Restaurant Lover Week (degustación):
- Tapenade de aceitunas
- Risotto de hongos (shiitake, camagroc, boletus, con parmesano)
- Pescado al horno con muselina de ajo
- Rulo en pasta brick de pollo deshuesado con dátiles
- Fruta con chocolate caliente
Ají
No he ido personalmente pero me han hablado bien. Es de cocina Nikkei (fusión Japonesa-Peruana), que suele ser muy cara. Así que por 24€ creo que vale la pena! Si os gusta el menú que ofrecen, ojo no hay opciones a escoger, es una buena opción!
Menú Restaurant Lover Week (degustación):
– Ceviche de corvina con leche de tigre de granada
– Maki tempura relleno de queso brie y tartar de salmón ahumado
– Dorada al vapor en reducción de sake y soja con verduras salteadas
– Sopa de fresa al pisco (Servida con helado de vainilla)
Ajoblanco
Ideal para una noche de marcha, el menú está buenísimo (lo he probado). Sitio animado (ojo, y ruidoso), de moda, en Tuset (zona de discotecas y bares), donde puedes alargar con copas hasta las tantas.
Menú Restaurant Lover Week:
Primeros (a escoger)
– Tataki de atún en tempura con espuma de wasabi y salsa teriyaki
– Pappardelle fresco con frutos del mar
Segundo (a escoger)
– Meloso de ternera con patata trufada y cebolla glaseada al Oporto
– Corvina salvaje a la parrilla, «arromescada» con verduritas
Postre (a escoger)
– Brownie con helado de vainilla y crema Inglesa
- Sopa de frutos rojos con bizcocho de cerezas al Maraschino y sorbete de frambuesa
Can Xurrades
Un restaurante que se está poniendo de moda. Buenísima comida en el Eixample (Casanova entre Londres y París). Local elegante sin ser frío. El menú de la Restaurant Lover Week tiene una pintorra, para mí es de los mejores. Menú degustación de 8 platos + postre, y a cual más apetecible!
Menú Restaurant Lover Week (degustación):
– Croquetas de chipirones en su tinta sobre muselina de alioli de miel
– Montadito de salmón marinado con mousse de turrón
– Bombón de foie con mermelada de higo
– Croquetas de meloso de buey Bos Taurus Ibericus
– Alcachofa rellena de cecina de buey en salsa de parmesano
– Trinxat de butifarra con cebolla caramelizada, crujiente de cecina, virutas de foie y reducción de cerveza (tapa premiada en Tapas por Barcelona)
– Patatas bravas al estilo Can Xurrades
– Bacalao a la miel con manzana caramelizada al cordón de sobrasada
– Postre: Mini coulant de chocolate con helado de vainilla
Dos Torres
Un restaurante tranquilo y muy mono, es una torre en Sarriá. La comida está bien, un sitio ideal para una velada en la que quieres hablar y disfrutar sin prisas de ella. El menú que ofrece en la Restaurant Lover Week es a escoger y es todo muy apetecible!
Menú Restaurant Lover Week:
Primero (a escoger)
– Canelón de calabacin asado relleno de tartar de atún
– Raviolis artesanos de ceps con salsa de foie
– Crema de bogavante con rape y crujiente de ibérico
Segundo (a escoger)
– Entrecot de ternera con salsa de Oporto y milhojas de patata y trufa
– Bacalao asado sobre jugo de espárrago blanco
– Arroz meloso de tataky de presa ibérica con ceps y trigueros
Postre (a escoger)
– Torrija de brioche con helado de vainilla
– Coulant de chocolate con helado de avellana
Kilo
Un restaurante que me encanta: buena comida, excelente calidad, local con mucha gracia decorado con detalles de Mr. Wonderful. La ubicación también es perfecta para salir luego de copas: Balmes-Diagonal. Menú pica-pica a compartir super completo.
Menú Restaurant Lover Week Pica-Pica a compartir:
- Aceitunas del Kilo
- Pan de coca con tomate
- Croquetas caseras de jamón y gallina
- Ensalada de espinacas con fresón, virutas de foie y pipas caramelizadas
- Raviolis crujientes de brie y trufa
– Suke de salmón con soja y jengibre - Tataki de Nebraska con texturas de boniato
- Postre: Carrot Cake con helado de leche merengada y fondue de chocolate
La Clara
Un restaurante muy recomendable en Gran Vía-Rocafort. Buen servicio y calidad de la comida. El menú de la Restaurant Lover Week tiene pintorra, por 24€ bestial!
Menú Restaurant Lover Week:
Primero (para picar)
– Coca tostada con tomate
– Jamón ibérico bellota gran reserva
Segundo (para picar)
– Buñuelitos de bacalao
– Escalivada
Tercero ( a escoger)
– Canelones de la casa
– Butifarra del bages a la parrilla con judías del ganxet
– Fricandó con setas y berenjenas de El Prat
– Tronco de merluza del norte santruce o al horno
– Albóndigas de sepia con setas
Postre (a escoger)
– Crema catalana
– Tiramisu La Clara
– Helado de queso con frutos rojos
La Ferreria 
Para los más románticos.. un restaurante bastante “puesto” y donde durante las cenas, podéis disfrutar del acompañamiento musical de un piano (a mí no me encanta la idea pero hay gente para todo ;)). Está ubicado en Gracia (tocando a Vía Augusta, calle Neptuno), y el menú que ofrece en la Restaurant Lover Week promete, miradlo!
Menú Restaurant Lover Week:
- Aperitivo sorpresa del chef
Entrante (a escoger)
– Esfera de foie de pato cubierta de cabello de ángel, gominola de cítricos y caramelo de cacahuetes
– Carpaccio de langostinos y su esencia, apio verde, hinojo de mar y granulado de pistacho perfumado
– Sopita de calabaza con moluscos, palitos de hojaldre con coliflor y briznas de queso
– Steak tartar con chutney de mango, huevo de codorniz trufado sobre cucharita de paprika y alioli de mostaza de Dijon
– Ajoblanco con uvas, piñones, pasas y cremoso de frutas del bosque
Pescado (a escoger)
– Atún rojo, tocino entreverado, purrusalda con hierbabuena y aceite de frutos secos
– Darne de rape con vizcaína, chipiron pelayo en su tinta, gomashio y semillas de cardamomo
Carne (a escoger)
– Solomillo de buey con apionabo en salsa verde, parmentier de patatas Asterix y Violeta, zanahoria baby y encurtidos
– Solomillo de canguro mechado con pasas, cremoso de cebollita roja, nueces y setas con tallarines de naranja
Postre sorpresa del chef
LOS MÁS RESERVADOS EN EDICIONES ANTERIORES:
Y aquí, los más reservados cada edición (yo no he ido pero si cada edición son los que más triunfan será por algo): Rebedor del Racó d’en Cesc, Galaxó en el Hotel Casa Fuster, Indochine y Loidi de Martín Berasategui.
Os aconsejo que reservéis ya porque siempre se agotan las plazas!
