«Y CON…»

Hay sitios que descubres y piensas: ¿Cómo puede ser que no conociera esto antes? Eso me pasó con Gammarus, un rincón escondido en Cala Canyelles, una de las zonas más bonitas de Lloret de Mar. Y os prometo que sorprende. Porque llegas pensando que vas a encontrar un restaurante junto al mar y te encuentras mucho más. Piscina climatizada. Camas …

Si me preguntáis dónde comer cocina peruana en Barcelona, hay un nombre que siempre aparece en la conversación. Macambo. Y no solo porque el ceviche esté espectacular. Sino porque aquí entiendes que la cocina peruana va muchísimo más allá. Después de probar bastantes restaurantes peruanos en Barcelona, sigo pensando que Macambo está entre los que mejor representan todo lo que …

Siempre me decís que no salgo de la zona alta de Barcelona. Así que esta vez me he ido hasta El Clot para descubrir un restaurante completamente diferente a lo que suelo enseñaros. Y os voy a ser sincera. Si pasarais por delante, muchos probablemente seguiríais caminando. Porque Loren RestoBar no es el típico restaurante bonito, moderno o pensado para …

Hay restaurantes que te gustan cuando vas por primera vez. Y luego están los que te gustan todavía más cuando vuelves. Eso es exactamente lo que me ha pasado con Lamalva, uno de esos restaurantes del Eixample de Barcelona que lo tiene todo para una comida o cena especial. Porque sí, es precioso. Muchísimo. Pero lo que de verdad importa …

Barcelona está llena de restaurantes japoneses. Pero muy pocos tienen algo que los haga realmente diferentes. Y Kasa Hanaka es uno de ellos. Primero porque está escondido dentro del Casal de Sarrià, un edificio con historia que formó parte de lo que fueron las residencias de verano de la alta burguesía barcelonesa a finales del siglo XIX. Y segundo porque …

Barcelona no deja de abrir restaurantes nuevos, pero de vez en cuando aparece alguno que tiene algo diferente. Y creo sinceramente que Puerto Fuego es uno de ellos. Está en la zona alta de Barcelona, muy cerca de L’Illa Diagonal, y tiene una propuesta que apetece muchísimo: marisco, arroces y brasa. Una combinación difícil de rechazar. De esos sitios donde …

Mandri lleva años siendo una de las calles con más vida gastronómica de la zona alta de Barcelona. Y aun así, de vez en cuando aparece algún sitio que consigue que todo el mundo hable de él. Eso es exactamente lo que está pasando con Bar Gañán. Es una de las últimas aperturas de Mandri, y sinceramente, cada vez que …

Hay una prueba bastante sencilla para saber si un restaurante funciona de verdad. Meter a más de 70 personas de una misma familia a comer juntas. Abuelos, niños, primos, tíos, conversaciones cruzadas, cambios de sitio, gente llegando tarde… ya sabéis cómo acaba esto 😅 Pues bien. Salimos todos encantados. Y sinceramente, eso ya dice muchísimo de un restaurante. Por eso …

Barcelona tiene muchísimos restaurantes de pescado y marisco. Pero no tantos sitios donde puedas disfrutar de producto del mar de una forma rápida, informal y sin complicaciones. Y ahí es donde entra Squiddy BCN. Un local pequeño, desenfadado y con una idea muy clara: que el protagonista sea el producto. Está en Carrer dels Tallers, a pocos minutos de Plaza …

Hay restaurantes que descubres y te gustan. Y luego están esos sitios a los que vuelves una y otra vez durante años. Para mí, CHICO Bar es uno de ellos. Lleva más de una década siendo uno de los grandes clásicos de Mandri, en la zona alta de Barcelona, y sigue teniendo algo que muchos restaurantes nuevos todavía buscan: personalidad …