Cocina de mercado

Si hay algo que me preguntáis muchísimo es dónde desayunar bien en Barcelona. Y esta vez no he salido sola a descubrirlo. Este vídeo lo grabamos junto al creador de contenido Víctor Prous, recorriendo tres de los locales donde, en tono de broma, muchos dicen que «desayunan los pijos de Barcelona». ¿La realidad? Que son tres sitios donde se desayuna …

Barcelona está llena de restaurantes donde se come bien. Pero solo unos pocos consiguen que salgas pensando lo mismo durante el camino de vuelta: «Qué ganas de volver.» Eso fue exactamente lo que me pasó en Sofía Bar & Tapas, el restaurante situado dentro del Grand Hyatt Barcelona. Y antes de que pienses que es «el típico restaurante de hotel», …

Hay restaurantes que descubres y te gustan. Y luego están esos sitios a los que vuelves una y otra vez durante años. Para mí, CHICO Bar es uno de ellos. Lleva más de una década siendo uno de los grandes clásicos de Mandri, en la zona alta de Barcelona, y sigue teniendo algo que muchos restaurantes nuevos todavía buscan: personalidad …

Barcelona está llena de sitios nuevos… pero luego están los clásicos de verdad. Y Tívoli 1940 es exactamente eso. Un restaurante en Barcelona que lleva abierto desde 1940 y que, lejos de quedarse en el pasado, ha sabido mantenerse vivo, actualizado y con una cocina que sigue sorprendiendo. Está en el centro de la ciudad, pero tiene ese aire de …

Hay sitios en Barcelona que sorprenden muchísimo precisamente porque no están donde esperas. Y eso pasa con Casa Telmo. Porque no está en una calle de paso, ni delante tienes turistas haciendo cola, ni parece el típico sitio viral de redes. Pero entras… y flipas un poco 😅 Está en una calle súper tranquila de Sarrià, en plena zona alta …

Hay restaurantes en Barcelona que están bien. Y luego están esos sitios donde entras, comes una vez… y ya sabes que vas a repetir. Para mí, Restaurante Claudia es exactamente eso. Está en plena zona alta de Barcelona, al lado de Mandri, y tiene algo que cada vez cuesta más encontrar: cocina casera de verdad, platos generosos, producto bueno y …

Hay aperturas en Barcelona que sabes desde el primer día que van a funcionar. Y sinceramente, creo que FINORRI va directo a convertirse en uno de esos sitios. Está un poco escondido en pleno centro de Barcelona, en la calle Boqueria, y cuando entras entiendes rápido por qué la gente empieza a hablar tanto de él. Porque aquí hay algo …

UN PLAN DE FIN DE SEMANA DIFERENTE El mayor y mejor buffet libre de Europa, de calidad TOP, os lo enseño con todo DETALLE!!! Hemos viajado con @renfe_sncf y es una gozada. En 2h estás en Narbonne. El buffet tiene 118 quesos diferentes, está especializado en quesos y es el más grande del MUNDO. Aún así podemos encontrar infinidad de …

LO MEJOR EN GASTRONOMÍA BAJO UN MISMO TECHO EN BARCELONA En los últimos días,Time Out Market Barcelona ha revelado algunas de las incorporaciones de chefs y restauradores locales que formarán parte del nuevo mercado gastronómico y cultural del Port Vell. El mercado Time Out Market Barcelona se ubicará en la zona del Port Vell, en la planta superior del centro …

LO MEJOR EN GASTRONOMÍA BAJO UN MISMO TECHO EN BARCELONA En los últimos días,Time Out Market Barcelona ha revelado algunas de las incorporaciones de chefs y restauradores locales que formarán parte del nuevo mercado gastronómico y cultural del Port Vell. El mercado Time Out Market Barcelona se ubicará en la zona del Port Vell, en la planta superior del centro …