Cocina de mercado

Uno de los que me ENCANTAN: tasca como las de antes, con muy buen ambiente y sobre todo, buenísimas tapas y muchiiiiiiiisima variedad en vinos. DENASSUS: se come de narices 👃 y además, sus dos dueños son sommeliers, con lo que te aconsejan de entre sus cientos de vinos (y muchos a copas!!!), según tus gustos! Los que no hayáis …

Hoy vengo con «must» de Madrid (y de Bcn) que lo tiene todo: productazo, super local y servicio amabilísimo y super profesional. Se trata del restaurante Cadaqués, del Grupo Sagardi. Los que me seguís, sabréis que soy super fan del Grupo Sagardi: brutales pescados y mariscos. Pues bien, en Cadaqués, también tienen arroces, y qué arroces!!!! Cadaqués Madrid se encuentra …

Un restaurante en Madrid para los que os gusta el PRODUCTAZO: Restaurante Ponzano. No os lo perdáis, pero ojo: absteneos los que busquéis sitios fashion donde dejarse ver! El Restaurante Ponzano ubicado en la famosa calle Ponzano de Madrid (número 12), tiene pinta de bareto si te asomas un poquillo… pero  ya sorprenden los lomos madurando en las neveras a la entrada!! …

  La semana pasada fui por segunda vez a un restaurante que me encanta, en el barrio de la Barceloneta, a escasos metros del mar y detrás del hotel W: Mana 75º Barcelona. Para resumiros, un restaurante brutal con terraza en barcelona especializado en arroces (buenísimos). Espacio diáfano, buena cocina mediterránea y decoración chulísima, ah! y con mesas redondas de hasta 13 personas. El local de Mana 75º  es …

Volvemos con los restaurantes!!! Hoy quiero recomendaros un restaurante imprescindible de Madrid: Taberna Pedraza En Taberna Pedraza no sólo encontraréis la mejor tortilla de Betanzos de Madrid, sino unas carnes ES-PEC-TA-CU-LA-RES (maduradas o no) y una quesada increíble. Taberna Pedraza  se encuentra la lado de la Puerta de Alcalá, en la calle Recoletos. En un local chulísimo, de dos plantas: …

Hoy quiero sugeriros un restaurante de Barcelona ESPECTACULAR en todos los sentidos: muuuuuuuuuuuy buena comida, cambio de carta a menudo, precios super correctos! Además, hacen desayunos de tenedor, cada día!. Se trata de LA PUBILLA, un restaurante pequeñito con mucho encanto en el barrio de Gràcia de Barcelona. RESUMEN: SECRETO: Los mejores desayunos de tenedor de Barcelona TIPO DE COMIDA: …

Hoy vengo con un clásico de Barcelona que NO ME PUEDE GUSTAR MÁS: el Restaurante El Trapío. En la zona alta de Barcelona, El Trapío está ubicado en en una torre super bonita como del siglo pasado, justo al lado de la Clínica Teknon.   El espacio donde se ubica El Trapío es una torre como de dos pisos, que tiene un …

En medio de esta vorágine… me gustaría seguir recomendando restaurantes, para cuando por fin podamos tener vida social!. Hoy por todo lo alto, escribo sobre uno de los restaurantes más famosos de Madrid (y de España, también diría):  AMAZÓNICO! El restaurante Amazónico se encuentra en la milla de oro de Madrid, en la calle Jorge Juan en el barrio de …

Como sabéis, me encanta Madrid. Después de Barcelona, es mi segunda ciudad favorita. Voy un montón y es que… no deja de sorprenderme!. El otro día unos amigos me llevaron al restaurante La Primera, no lo conocía de nada, y ahora todo el mundo me habla, y con razón! Me EN-CAN-TÓ!! El restaurante La Primera Madrid se encuentra en plena …

Os presento un mini video casero hecho con mi móvil sobre el Restaurante Barceloneta en el Puerto de Barcelona. Es un restaurante que está siempre lleno, hay muchísimo ambiente!. La comida es buena de verdad (pertenece al Grup Olivé: Paco Meralgo, l’Olivé, BcnMilano, Cañete…). Buenísima calidad. Recomiendo en especial los pescados, el tartar de lubina, y los arroces! Postres 100% …