Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Si buscas un restaurante japonés en Barcelona pero te apetece algo diferente, apunta este nombre: Saó d’Orígens. Aquí conviven cocina japonesa y catalana, con producto, fondos, guisos y sushi en una misma carta, sin intentar hacer fusiones imposibles.
Y hay un dato que hizo que yo volviera a los pocos días: su menú de mediodía por 20,95€.
¿Dónde está Saó d’Orígens?
Saó d’Orígens está en C/ Muntaner, 359, en la zona de Vía Augusta, Barcelona.
Es una opción a tener en cuenta si buscas un restaurante en la zona alta de Barcelona para comer entre semana y quieres salir de las propuestas más habituales.
¿Qué tipo de cocina hace Saó d’Orígens?
La propuesta combina cocina japonesa y cocina catalana, pero sin convertirlo en una mezcla extraña de conceptos.
Hay sushi, pero también producto, fondos, guisos y platos de raíz más catalana. La gracia está precisamente en que ambas cocinas conviven en una misma propuesta sin que una tenga que desaparecer para dejar sitio a la otra.
Es de esos restaurantes que cuesta explicar hasta que te sientas a comer.
¿Cuánto cuesta el menú de mediodía de Saó d’Orígens?
El menú de mediodía cuesta 20,95€ e incluye platos que van cambiando y opciones de sushi.
Para mí, este fue precisamente el motivo para volver a los pocos días: 20,95€ en Barcelona por un menú con cocina elaborada, buen producto y hasta opciones de sushi.
Si comes habitualmente fuera entre semana, es uno de esos precios que merece la pena tener localizados.
¿Qué incluye el menú de mediodía?
El menú va cambiando y ofrece diferentes platos, incluyendo opciones de sushi.
Esto hace que no sea simplemente un menú japonés al uso ni tampoco un menú de cocina catalana tradicional. Es una propuesta bastante particular que combina las dos influencias de Saó d’Orígens.
Eso sí, si quieres saber exactamente qué platos forman el menú el día que vayas, lo mejor es consultarlo directamente con el restaurante, porque cambia.
¿Merece la pena guardar Saó d’Orígens para comer en Barcelona?
Si buscas un restaurante diferente en Barcelona, especialmente por la zona de Muntaner y Vía Augusta, Saó d’Orígens es un sitio que yo guardaría.
En mi caso, además, hay una señal bastante clara: volví a los pocos días.
Y cuando un restaurante consigue que estés pensando en volver casi inmediatamente, algo está haciendo bien.
Así que sí: guárdatelo para una comida de mediodía y ve a probar esa combinación de cocina japonesa y catalana.
📍 Saó d’Orígens — C/ Muntaner, 359 (Vía Augusta), Barcelona
¿Con quién vendrías?
Marta Casals – @quesecueceenbcn
