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EL MEJOR RESTAURANTE JAPONÉS DE BARCELONA: KOY SHUNKA

EL MEJOR RESTAURANTE JAPONÉS DE BARCELONA: KOY SHUNKA
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KOY SHUNKA RESTAURANTES BARCELONA CON ENCANTO QUE SE CUECE EN BARCELONA BCN (2)

Hola!! Hoy seguimos con un restaurante japonés…, en mi opinión, el mejor de Barcelona: KOY SHUNKA.

KOY SHUNKA RESTAURANTES BARCELONA CON ENCANTO QUE SE CUECE EN BARCELONA BCN (3)

Hermano mayor del Shunka, más elaborado y selecto y por consiguiente bastante más caro, ideal para ir a celebrar algo.

Situado en pleno centro de Barcelona, muy cerca de la Catedral, en un entorno muy auténtico de la ciudad.

La decoración es muy moderna, creando un cuidado y elegante ambiente.

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Al entrar, atravesamos un largo pasillo, en el que nos recibieron con gran respeto y atención y nos condujeron al salón principal del restaurante.

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Para llegar a él, pasamos por la magnífica barra de sushi de madera de cedro.

El local se distribuye en dos partes claramente diferenciadas, la barra de sushi donde sólo puedes pedir los dos menús que tienen, y el salón principal donde puedes comer menús o a la carta.

BARRA

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SALÓN

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Las mesas del salón son de madera, con un tamaño justo, pero bien separadas entre sí.

Nosotros estuvimos en el salón, y nos decantamos por pedir a la carta. Absolutamente todo lo que probamos, estaba de 100.

Primero, un tartar de Atún con una salsa espectacular:

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Después, un sashimi de toro: el mejor que he probado:

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Para llenar un poco: fideos yakisoba muy muy bien hechos:

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Para comer algo de sushi: pedimos un variado de Nigiris y Makis del chef. A cual mejor, destaco los siguientes:

– Nigiri de gamba de Palamós a la plancha, con su cabeza (probablemente la mejor cabeza de gamba que he probado)

– 2 Nigiris de Toro: uno crudo y otro a la plancha (brutales)

–  Nigiri de Anguila

–  Maki de Huevas de salmón

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Por último.. Tataki de Wagyu (carne de Kobe japonesa), con un sabor excepcional.

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De postre, una tarta de crema de queso buenísima:

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En cuanto a los vinos, tienen una carta super amplia, pero pica bastante.

El servicio fue excelente, Nos atendieron muy bien, rápido y con muchísima amabilidad. Supongo que la barra permitirá también  interactuar con los cocineros.

Como os he dicho, también tenían 2 menús degustación:

– Menú Koy: 72€

– Menú Gastronómico: 108€

Sobre todo reservad con mucha antelación!!!

Mi opinión sincera:  cuesta dinero pero VALE LO QUE CUESTA.

KOY SHUNKA

Carrer Copons, 7

Barcelona

93 412 79 39

http://www.koyshunka.com

“Qué se cuece en Bcn???”

Acerca de Qué se cuece en Bcn

Soy Marta Casals, Barcelonesa enamorada de mi ciudad. En Qué se cuece en Bcn? encontraréis los mejores planes en Barcelona.
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6 Comentarios

  1. Buenas,
    voy la semana que viene y acabo de ver que estará cerrado el restaurante hasta el 26 de Agosto, que pena!!, como pones en el post que es el hermano mayor del shunka, quería preguntarte si merece la pena ir al shunka o mejor al shibui.

    gracias

  2. Tu selección de platos es espectacular, ¿por cuánto sale aproximadamente? Aconsejas cenar a la carta o con uno de los menús degustación?

  3. He ido a Shunka y me encantó y viendo los platos…. sólo apetece probarlos…. mmmmhhhh…. Me lo reservo para alguna ocasión especial…. 🙂

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