Tapas

Barcelona está llena de restaurantes donde se come bien. Pero solo unos pocos consiguen que salgas pensando lo mismo durante el camino de vuelta: «Qué ganas de volver.» Eso fue exactamente lo que me pasó en Sofía Bar & Tapas, el restaurante situado dentro del Grand Hyatt Barcelona. Y antes de que pienses que es «el típico restaurante de hotel», …

Si hay un plan que nunca falla en Barcelona, ese es salir a hacer el vermut. Y cuanto más tiempo pasa, más claro lo tengo: muchas de las mejores vermuterías de la ciudad siguen siendo las de siempre. Esos bares de barrio que no llaman la atención desde fuera, pero donde el producto y el ambiente hacen que siempre quieras …

Hay sitios por los que pasas mil veces y nunca dirías que dentro se esconde uno de los mejores vermuts de Barcelona. Una puerta sencilla. Un cartel de los de antes. Una barra llena de gente. Y, de repente, entiendes por qué estos lugares llevan décadas formando parte de la vida de la ciudad. Barcelona todavía conserva vermuterías y bodegas …

Barcelona está llena de aperturas y nuevos restaurantes. Pero muy pocos consiguen sorprenderme de verdad. Y Bermú ha sido uno de ellos. Está en plena calle Provença, junto a Enrique Granados, una de las zonas con más ambiente gastronómico de Barcelona. De esas calles donde siempre apetece quedar para comer, cenar o alargar una copa después. Pero Bermú no destaca …

Barcelona está llena de restaurantes bonitos. Y también está llena de restaurantes donde se come bien. Lo difícil es encontrar sitios donde se den las dos cosas a la vez. Por eso hoy os quiero hablar de Pepito, uno de esos restaurantes del centro de Barcelona que recomiendo mucho cuando alguien me pregunta dónde ir para una cena especial. Porque …

Mandri lleva años siendo una de las calles con más vida gastronómica de la zona alta de Barcelona. Y aun así, de vez en cuando aparece algún sitio que consigue que todo el mundo hable de él. Eso es exactamente lo que está pasando con Bar Gañán. Es una de las últimas aperturas de Mandri, y sinceramente, cada vez que …

Hay restaurantes que descubres y te gustan. Y luego están esos sitios a los que vuelves una y otra vez durante años. Para mí, CHICO Bar es uno de ellos. Lleva más de una década siendo uno de los grandes clásicos de Mandri, en la zona alta de Barcelona, y sigue teniendo algo que muchos restaurantes nuevos todavía buscan: personalidad …

Hay sitios en Barcelona que ves mil veces al pasar y nunca te planteas entrar. Y luego un día entras… y te preguntas cómo has tardado tanto en descubrirlo. Eso es exactamente lo que me pasó con Traca. Está a pocos metros de Plaza Cataluña, en pleno centro de Barcelona, pero tiene algo que cada vez valoro más: personalidad propia. …

Hay restaurantes en Barcelona que están bien. Y luego están esos sitios donde entras, comes una vez… y ya sabes que vas a repetir. Para mí, Restaurante Claudia es exactamente eso. Está en plena zona alta de Barcelona, al lado de Mandri, y tiene algo que cada vez cuesta más encontrar: cocina casera de verdad, platos generosos, producto bueno y …

Hay sitios en Barcelona que engañan muchísimo. Y Manda Huevos es uno de ellos. Porque por fuera parece el típico bar de barrio en Les Corts, sencillo, sin postureo, bastante ochentero y de los que pasarías por delante sin imaginarte lo que sale de cocina. Pero cuidado 😅 Aquí vienes pensando en pedir “unos huevos y algo para picar” y …