Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Barcelona está llena de aperturas y nuevos restaurantes. Pero muy pocos consiguen sorprenderme de verdad.
Y Bermú ha sido uno de ellos.
Está en plena calle Provença, junto a Enrique Granados, una de las zonas con más ambiente gastronómico de Barcelona. De esas calles donde siempre apetece quedar para comer, cenar o alargar una copa después.
Pero Bermú no destaca solo por la ubicación.
Destaca porque se come muy bien.
🥩 UN STEAK TARTAR QUE VA DIRECTO A MIS FAVORITOS DE BARCELONA
Hay platos que están buenos.
Y luego están los que recuerdas semanas después.
Eso me pasó con el steak tartar de Bermú.
Sin exagerar, entra directamente en mi lista de los mejores steak tartar de Barcelona.
Bien equilibrado, con muchísimo sabor y de esos que te hacen querer volver para repetir exactamente el mismo plato.
Y no fue lo único que me sorprendió.
Los pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con sobrasada son de esos platos que justifican una visita por sí solos.
Originales, diferentes y tremendamente adictivos.
✨ UN RESTAURANTE PARA QUEDAR BIEN EN BARCELONA
Otra de las cosas que me gustó de Bermú es el conjunto.
El local es bonito, acogedor y tiene muchísimo ambiente.
Funciona igual de bien para una comida con amigas, una cena en pareja o una de esas mesas que empiezan tranquilas y acaban convirtiéndose en una sobremesa eterna.
Tiene exactamente ese equilibrio que cuesta encontrar: un sitio donde comes bien, estás a gusto y no tienes la sensación de estar pagando más por la decoración que por la comida.
❤️ UNO DE MIS GRANDES DESCUBRIMIENTOS DEL AÑO
Cada año pruebo muchísimos restaurantes en Barcelona.
Y precisamente por eso valoro tanto cuando aparece un sitio capaz de sorprenderme.
Bermú lo ha conseguido.
Por la cocina.
Por el ambiente.
Y por esos platos que hacen que, mientras estás comiendo, ya estés pensando cuándo vas a volver.
Si estás buscando un restaurante en Enrique Granados, un sitio para una cena especial o simplemente uno de esos descubrimientos que merece la pena recomendar, apúntatelo.
Tengo la sensación de que va a dar mucho que hablar.
📍 BERMÚ
C/ Provença, 236 · Barcelona
Marta Casals – @quesecueceenbcn
