CASA TOUS Asi de claro: Casa Tous es uno de los restaurantes donde mejor he comido en mi vida. El Restaurantes Casa Tous está situado en la localidad de Anciles, a unos pocos kilómetros de Benasque, en el pirineo Aragonés. La cocina la frecuentan desde hace más de 15 años el matrimonio Chano y Neus, él lleva las brasas, y …
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ESCAPADA A CERLER (II): RESTAURANTE EL RINCÓN CERLER
EL RINCÓN El segundo restaurante que os recomiendo de Cerler se llama El Rincón. Es un restaurante muy pequeñito, apenas debe tener unas 6 ó 7 mesas, acogedor, en el centro de Cerler, al lado de la iglesia. La decoración en madera y piedra, la luz tenue, las pocas mesas y el trato, hacen que la experiencia sea perfecta. Lo …
Read More »ESCAPADA A CERLER (I): LA BORDA DEL MASTÍN
¿Pensando dónde ir a esquiar? ¿Queréis variar un poco? Os recomiendo un destino de esquí que me gusta mucho y que no está muy frecuentado por gente de Barcelona. Se trata de Cerler, un pueblo del pirineo Aragonés ubicado a unos 300km de Barcelona. Parece muy lejos, pero yo estuve la semana pasada y ahora en 3h y poco más os …
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