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¿Cómo puedes comer fuera de casa a menudo y seguir cuidando tu alimentación?
Es una de las preguntas que más me hacéis. La clave está en encontrar un equilibrio que encaje con tu día a día y, sobre todo, en disfrutar de lo que comes.
Cuando salgo a comer, me encanta descubrir restaurantes y probar platos diferentes. En casa, en cambio, intento dar más protagonismo a las verduras, pero hay algo que tengo clarísimo: comer verdura no tiene por qué significar comer aburrido.
Por eso hoy os quiero enseñar WEILO, una propuesta de verduras gourmet a domicilio que busca hacerte la vida más fácil cuando quieres comer más vegetales sin tener que pasar tanto tiempo en la cocina.
¿Qué es WEILO y cómo funciona?
WEILO es un servicio de verduras gourmet cocinadas que recibes en casa, listas para disfrutar en pocos minutos. Su propuesta consiste en preparar recetas vegetales con ingredientes frescos y combinaciones diferentes para que puedas incorporarlas fácilmente a tus comidas.
La idea es sencilla: recibir las verduras ya cocinadas, calentarlas si la receta lo requiere, emplatar y llevarlas a la mesa. Así puedes dedicar menos tiempo a lavar, cortar y cocinar, sin renunciar a un plato vegetal con sabor.
Además, no tienes por qué servirlas siempre de la misma manera. Puedes disfrutarlas como plato principal o utilizarlas para acompañar otros alimentos, según lo que te apetezca ese día.
Es una alternativa interesante para quienes quieren organizar mejor las comidas de la semana, pero no siempre tienen tiempo o ganas de preparar las verduras desde cero.
Verduras gourmet con recetas que se salen de lo habitual
Si eres de las que asocia la verdura con un plato de verduras hervidas sin demasiada gracia, aquí viene la parte interesante.
Una de las cosas que más me gusta de esta propuesta es que juega con las salsas, los contrastes y las combinaciones de ingredientes. Porque una verdura bien cocinada, con una buena mezcla de sabores, puede convertirse en una de las partes más apetecibles del plato.
Entre las propuestas que os enseño en el Reel están el curry de garbanzos con verduras y la col con cebolla, orejones y ciruelas. Dos ejemplos de cómo salir de las preparaciones de siempre y probar combinaciones diferentes.
Y es que no se trata únicamente de añadir una ración de verdura al plato porque toca. También importa que te apetezca comerla y que encuentres recetas que encajen con tus gustos.
¿Qué platos puedes encontrar en WEILO?
La propuesta de WEILO incluye recetas vegetales de distintos estilos, desde elaboraciones tradicionales hasta combinaciones más originales. En su catálogo aparecen opciones como la samfaina, la escalivada, los garbanzos con tomates secos y menta, la calabaza ahumada o el wok de verduras.
Esto permite variar bastante de una comida a otra y evitar que las verduras terminen siendo siempre el mismo acompañamiento.
También puedes combinarlas con tus ingredientes favoritos para montar una comida completa a tu gusto. Por ejemplo, algunas recetas están pensadas para acompañar pescado, carne o huevo, mientras que otras incorporan legumbres y pueden funcionar como una opción más completa por sí mismas.
Mi consejo es que explores las diferentes recetas y elijas las combinaciones que más encajen con tu forma de comer. Al final, lo importante es encontrar opciones prácticas que realmente te apetezca repetir.
¿Cuánto tiempo necesitas para preparar las verduras de WEILO?
Uno de los puntos fuertes de WEILO es la comodidad. Según la información de la marca, sus verduras están listas para disfrutar en aproximadamente dos minutos, por lo que no necesitas empezar cada receta desde cero.
Esto puede venir especialmente bien entre semana, cuando llegas a casa tarde, tienes poco tiempo para cocinar o simplemente quieres resolver una comida sin complicarte demasiado.
Puedes preparar el resto del plato mientras calientas las verduras y después servirlo todo junto. Y si te gusta cuidar también la presentación, basta con dedicarle un momento al emplatado para que una comida cotidiana resulte mucho más apetecible.
Porque comer bien no siempre tiene que implicar pasar una hora en la cocina.
¿Dónde comprar WEILO y recibir sus verduras a domicilio?
Puedes consultar las recetas disponibles, las modalidades de compra y las condiciones de entrega directamente en la web oficial de WEILO: https://eatweilo.com/.
La marca ofrece distintas opciones de compra, incluida la compra puntual y planes de entrega periódica, para que puedas valorar cuál se adapta mejor a tu rutina. Los precios y las condiciones pueden cambiar, así que lo mejor es revisarlos antes de hacer el pedido.
Si estás intentando incorporar más verduras a tus comidas, pero te falta tiempo para prepararlas o te cuesta salir de las mismas recetas, puede ser una alternativa que merece la pena conocer.
Al final, hay vida más allá de la verdura hervida. Se trata de descubrir nuevas combinaciones, jugar con los sabores y encontrar una manera de comer que disfrutes y que encaje con tu día a día.
Ahora os toca a vosotros: ¿qué os apetece más probar, el curry de garbanzos con verduras o la col con cebolla, orejones y ciruelas?
Marta Casals – @quesecueceenbcn
