Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Si buscas dónde comer arroz caldoso con bogavante en Barcelona sin dejarte un dineral, apunta El Loro Blanco, en Sarrià. Es uno de esos restaurantes de barrio de toda la vida donde se viene a comer bien, disfrutar de un buen producto y compartir platos sin prisas.
Detrás está Cándido, su dueño, que lleva casi 50 años al frente del restaurante y que, además de conocer bien el oficio, es encantador. Para mí, este sitio tiene algo especial: mis padres ya venían cuando mi madre estaba embarazada de mí y ahora soy yo quien trae a mis hijos. ¡Eso sí que es tradición familiar!
¿Qué comer en El Loro Blanco?
Si vas por primera vez, hay varios platos que merece la pena tener en cuenta. La cocina es de inspiración gallega, con protagonismo del producto y raciones que invitan a sentarse a la mesa con hambre y buena compañía.
Entre los platos que destacaría están:
– Arroz caldoso con bogavante: uno de los grandes protagonistas, preparado con bogavante fresco de su propio vivero.
– Huevos fritos con patatas y bogavante: una combinación contundente que también merece tu atención. No te quedes solo con el arroz antes de ver esta propuesta.
– Carnes: otra de las razones para ir con apetito y dejar sitio para probar diferentes platos.
Mi consejo es ir acompañado y pedir varias cosas para compartir. Así puedes descubrir más de la carta y decidir qué te gustaría repetir en la próxima visita.
¿Dónde comer arroz con bogavante en Sarrià?
El Loro Blanco está en Sarrià, Barcelona, y es una dirección que conviene guardar si te gusta la cocina tradicional y buscas restaurantes de barrio donde el producto tenga protagonismo.
Su arroz caldoso con bogavante destaca por utilizar bogavante fresco de su propio vivero. Si te gustan los arroces marineros, es uno de los platos que pondría en la lista para tu próxima comida.
Eso sí, si vas expresamente a probarlo, te recomiendo consultar previamente la disponibilidad y las condiciones del plato con el restaurante.
¿Es caro comer en El Loro Blanco?
El Loro Blanco destaca por esa combinación de cocina generosa, buen producto y ambiente de restaurante de barrio, sin necesidad de convertir la comida en una ocasión formal.
En mi experiencia, es uno de esos lugares donde apetece sentarse a comer bien y compartir varios platos. No dispongo de un precio actualizado por persona, así que lo mejor es consultar la carta o preguntar al restaurante antes de ir, especialmente si quieres pedir arroz con bogavante.
¿Qué hace especial a El Loro Blanco?
Más allá de sus platos, para mí El Loro Blanco tiene algo que no se puede fabricar: una historia familiar que atraviesa generaciones.
Cándido lleva casi cinco décadas al frente del restaurante. Yo ya formaba parte de las visitas cuando todavía estaba en la barriga de mi madre y, ahora, vuelvo con mis propios hijos.
Es bonito encontrar sitios que siguen formando parte de la vida de una familia durante tantos años. Por eso, además de recomendarlo por su cocina gallega, lo guardo con un cariño especial.
Guárdate El Loro Blanco para tu próxima comida en Sarrià y pásaselo a esa persona que te debe una buena comida. ¡Por muchos años más de Loro Blanco!
Marta Casals – @quesecueceenbcn
