Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
NUEVO RESTAURANTE CADAQUÉS EN BARCELONA, ABIERTO HACE 4 DÍAS
Para los que os gusta la cocina de producto, auténtica, el pescado, el Empordà y los arroces…. imposible perderse el nuevo restaurante de Bacelona «Cadaqués», del Grupo Sagardi.
Los que me seguís o conocéis sabéis que los restaurantes del Grupo Sagardi me flipan (Irati, Sagardi, Orio, Euskal Etxea, Oaxaca, Golfo de Bizkaia, 1881 per Sagardi, Sagàs y Pork boig per tu, entre otros!. De hecho, cuando viene gente de fuera de España (familiares de América o amigos…) siempre les llevamos sí o sí a Sagardi: buenísima carne, pescados y verduras. Nunca falla.
Pues bien, el nuevo Restaurante Cadaqués, que está en la calle Reina Cristina de Barcelona (misma calle que el famoso restaurante de marisco Carballeira), en la zona del Port Vell, promete mucho.
Al entrar en el Restaurante Cadaqués, encuentras una barra chulísima a la derecha, donde puedes picar algo todo el día! De 10 a 24h.
Al fondo, la zona más de restaurante dividida en varios espacios. Tengo que decir que la decoración rollo ampurdanesa está super lograda: teba, mimbre, mucho azul… pero muy muy muy acogedor.
Una de las particularidades de Cadaqués
es que los pescados y arroces se hacen a la leña. Sí sí, creo que es el único restaurante de Barcelona que cocine así:
RESTAURANTE CADAQUÉS: ARROCES, FUEGO, PRODUCTO Y COCINA MEDITERRÁNEA EN BARCELONA Y MADRID
La cocina del Restaurante Cadaqués apuesta por el producto (como el resto de restaurantes del Grupo), y está especializado en tapas (espectaculares por cierto), arroces, pescados y algo de carnes.
Nosotros fuimos 3 personas a comer y probamos:
Aperitivo de butifarra negra
Un chino por el delta del Ebro – Anguila ahumada
Cigala Cadaqués
Canelones de brandada de bacalao
Tortilla jugosa con romescada de gambas
Arroz de Cadaqués (con marisco y pescados)
Calamar de potera con romescada
Flan casero
Chocolate «el terroir» de Cadaqués
Estaba TODO brutal. No sé el resto de platos de la carta, pero éstos…. doy fe de que son 10. La anguila ahumada no podía estar más buena, la tortilla de patatas… probablemente la mejor que he probado… el canelón de brandada... bestial. El arroz… para chuparse los dedos!!
En cuanto al precio de la carta del Restaurante Cadaqués.. diría que es un precio medio, medio-alto. Pero muy acorde a la calidad que te ofrecen. Aquí podéis ver la carta completa, tanto de la barra, como del restaurante.
Restaurante Cadaqués Barcelona
Reina Cristina 6
08003 Barcelona
Tel. 93 268 70 33 – 679 20 20 40
Horario:
BARRA de 12h a 24:h h
RESTAURANTE de 13h a 16h i de 20h a 24h
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