Si os gusta la cocina Nikkei, os recomiendo el nuevo restaurante que acaba de abrir Albert Adrià en Barcelona: PAKTA. Pakta significa en quechua “Unión”, y para los que no la conozcan, la cocina Nikkei es una fusión de la gastronomía peruana y japonesa. Albert Adrià ha delegado en dos profesionales de su equipo del Tickets de cada una de …
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