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Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes

RESTAURANTE EN BARCELONA: SANTAGULA

Qué se cuece en Bcn 16/04/2013 2,751 Views

Abierto hace poco más de un año, el Restaurante santaGula ha sido un gran descubrimiento para mi. Situado en la tranquila Plaza Narcís Oller (un poco más arriba de Diagonal con Vía Augusta), ofrece cocina de mercado, muy cuidada y variada, a precios muy muy razonables.

ENTRADA SANTAGULA

Es un restaurante tranquilo y con un ambiente muy familiar, que dispone de servicio de cocina ininterrumpida donde puedes abarcar desde desayunos, hasta copas por la noche, pasando por aperitivo, comida, tapas por la tarde y cenas. Decorado con colores cálidos y múltiples detalles, ofrece un ambiente íntimo y acogedor.

En la cocina, el chef es Martín Marchese, el ex-jefe de cocina del Speakeasy. Trabaja siempre con productos de mercado frescos y de calidad, por ello, su carta va cambiando según los productos de cada temporada, siempre con platos sencillos, elaborados con productos de calidad y cocinados al momento.

En el santaGula ofrecen un trato excelente a los clientes, con amabilidad, atención y cariño. Cintia y Priscila, que son las encargadas, te hacen sentir como en casa.

En cuanto al precio, como os he avanzado un poco más arriba, deciros que es muy ajustado para la altísima calidad de la comida.

Para que los pequeños de la casa, en santaGula organizan talleres de cocina para niños.

CURSO DE CUPCAKES PARA NIÑOS

También organizan otros eventos como música en vivo, que podéis seguir a través de su página de facebook.

Ah! También dispone de terraza!

TERRAZA SANTAGULA

Si queréis ir os recomiendo que reservéis, ya que es un local pequeño y está siempre lleno!

Aquí veréis una muestra de los platos que tienen!

ALCACHOFAS

ARROZ CARNAROLI MELOSO CON CEPS CONFITADOS, MANITAS DE CERDO Y VIEIRAS

BURRATA Y TOMATE MADURO

ENSALADA DE JAMÓN Y AGUACATE

COCHINILLO DE SEGOVIA CRUJIENTE Y DESHUESADO CON MANGO CARAMELIZADO Y SU PROPIO JUGO

PATATAS CON HUEVO POCHÉ Y FOIE

EVENTOS EN SANTAGULA — MINII HAMBURGUESAS DE WAGYU CON HUEVO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO

TATAKI DE ATÚN CON TOMATE FRESCO

STEAK TARTAR

SALTEADO DE GÍRGOLAS MINI CON JAMÓN DE GUIJUELO

RAVIOLES DE LA CASA

RAVIOLES DE MOZZARELLA, TOMATE SECO Y ALBAHACA

PATATAS BRAVAS

NAVAJAS CON VERDURAS

BERENJENAS

HAMBURGUESA SANTAGULA

TARTA TATIN

FLAN CASERO DE HUEVOS DE CAMPO

Y aquí tenéis la carta completa:

Santa Gula

Plaça Narcís Oller, 3

Barcelona

Tel. 93 185 76 49

Web. http://www.santagula.es (en construcción)

Horario:

De Lunes a Jueves de 10 a 16h y de 20 a 23h.

Viernes de 10 a 16h y de 20 a 23:30h.

Sábado y Domingo cerrado.

«Qué se cuece en Bcn???»

About Qué se cuece en Bcn

Soy Marta Casals, Barcelonesa enamorada de mi ciudad. En Qué se cuece en Bcn? encontraréis los mejores planes en Barcelona. MartaCasalsquesecueceenbcn

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One comment

Joaquín
24/05/2013 at 14:44
Muuuuy bueno! Las flores de calabacín son de llorar de emoción!
Responder

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Soy Marta Casals, me apasiona descubrir las pequeñas cosas que te hacen disfrutar de la vida, que es muy corta! Así que, en Qué se cuece en Bcn?, os muestro los (para mí) mejores restaurantes, escapadas y planes en Barcelona, y otros lugares con encanto.

Licenciada en Administración y Dirección de Empresas en ESADE + Master en Marketing Digital en la Pompeu Fabra, he trabajado 12 años en departamentos de Marketing de Multinacionales. Mi formación y el haber visitado más de 2.500 restaurantes en los últimos años, me han permitido realizarme como consultora gastronómica y experta en comunicación o en cómo atraer más clientes a un negocio de restauración. Podéis conocer lo que hago en la página QSC Marketing Gastronómico.