Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Hoy quiero sugeriros un restaurante de Barcelona ESPECTACULAR en todos los sentidos: muuuuuuuuuuuy buena comida, cambio de carta a menudo, precios super correctos! Además, hacen desayunos de tenedor, cada día!. Se trata de LA PUBILLA, un restaurante pequeñito con mucho encanto en el barrio de Gràcia de Barcelona.
RESUMEN:
- SECRETO: Los mejores desayunos de tenedor de Barcelona
- TIPO DE COMIDA: de mercado y productos de temporada
- ZONA: Gràcia
- NO TE PUEDES PERDER: Las vieiras con panceta
- TIPO RESTAURANTE: para los que os guste comer bien sin importar el entorno
- DIRECCIÓN: Plaça de la Llibertat 23. 08012 Barcelona.
- MENÚ MEDIODÍA: 17€
- AMBIENTE: 7
- SERVICIO: 7
- COMIDA: 9
- RELACIÓN CALIDAD-PRECIO: 9 (25-30€/persona)
El Restaurante La Pubilla se abrió en 2010, como restaurante de cocina catalana, casera y de mercado, ya que está situado al lado del mercado de Gràcia!. En 2017, y supongo que debido al éxito que tenía La Pubilla, abrieron Extra, el bar de La Pubilla en Torrent de l’Olla. Ambos, La Pubilla y Extra, ofrecen cocina sencilla estilo la de casa, con producto de temporada!. Se basan en el menos es más, y realmente lo bordan!
El local de La Pubilla es sencillo y sin ningún tipo de pretensión, un sitio que seguramente nunca te llamaría la atención. Pero de verdad que, una vez lo pruebas.. te flipa. Seguro que repites!
Sorry la foto la he sacado de su web, no hice la última vez que fui, y las fotos que tengo son de antes de remodelarse, las podéis ver aquí en mi primer artículo de La Publilla.
La cocina de La Pubilla es de mercado, pero muy muy especial. Todo muy original. Tengo entendido que los dueños son los cocineros, y eso se nota. Por eso todos los platos están hechos con muuuuuuuuuuuuucho cariño y son todos ESPECTACULARES. La última vez que fui a cenar, hace poco, fuimos dos personas y cenamos:
STEAK TARTAR LA PUBILLA
ALCACHOFA EN DOS COCCIONES, CREMOSO DE TUPINAMBO Y JAMÓN IBÉRICO 
RABO DE TERNERA, CON CEBOLLETAS Y CREMOSO DE CALABAZA 
VIEIRA CON PANCETA, CELERI Y SETAS
PASTEL DE QUESO CON NARANJA
No os puedo decir qué estaba más bueno que qué. Toooooooooodo nos encantó. Incluso yo, que no soy mucho de carne guisada… me flipó el rabo de ternera. Todos los platos están hechos con un toque algo especial. Como por ejemplo, la vieira con panceta y céleri, una combinación que flipas!. O pastel de queso con naranja… nunca lo había visto y me encantó!.
En cuanto a los precios de la carta... son más que correctos por lo buenísimo que está todo. Aquí podéis ver la carta completa:
un restaurante con mucho mucho encanto en el barrio de Gràcia de Barcelona donde podéis comer cocina de mercado con producto de temporada muy diferente. En un local, eso sí, sin pretensiones. Abstenerse los que os importa mucho el entorno, decoración y elegancia. Un sitio IDEAL PARA DESAYUNAR en Barcelona, todos los días desde las 8:30h!. Ah, a mediodía hacen un menú brutal por unos 16-17€!
Os gustará!
LA PUBILLA
Plaça de la Llibertat 23
08012 Barcelona
De lunes a sábado de 8:30h a 23:30h.
Lunes noche cerrado.
Cocina abierta de 8:30 a 15:45h y de 20:30 a 23h.
Reservas: 93 218 29 94
