Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
¡La Feria Mercat de Mercats vuelve en octubre con nueva ubicación en la plaza de Catalunya!
Los días 20, 21 y 22 de octubre la plaça de Catalunya acogerá la que será la duodécima edición de la Feria Mercat de Mercats, la gran fiesta de los mercados de Barcelona y de la gastronomía de proximidad y sostenible.
Los mercados son los principales protagonistas de la Feria que, un año más, será un fiel escaparate de la red de Mercats Municipals de la ciudad, mostrando las diversas denominaciones de productos frescos, así como la variedad y especialidades de los mercados no alimenticios.
Las barbacoas volverán a funcionar para cocinar y comer allí mismo el pescado, la carne, las verduras, las setas… y toda la variedad de productos frescos de temporada que nos ofrecerán los comerciantes y comerciantes desde los stands de los mercados.
En la zona de restauración, como cada año, se podrá degustar deliciosas tapas elaboradas por restauradores y bares locales. Acompañando a estas delicias, se servirán vinos, cavas, cervezas y otras bebidas desde las barras.
Durante el fin de semana, la plaza será el escenario de charlas, showcookings y talleres sobre alimentación saludable, sostenible y de mercado de la mano de chefs y prescriptores gastronómicos. Se podrá aprender nuevas recetas, redescubrir productos olvidados, hablarde reaprovechamiento alimentario y, sobre todo, ¡hacer trabajar el paladar!
Los más pequeños de la familia también tienen su sitio en la feria. A lo largo de las tres jornadas, podrán participar y dejar volar la imaginación en los juegos y talleres que tienen preparados especialmente para ellos en el Espai Infantil.
Además, los comerciantes estarán acompañados por productores del territorio, que ofrecerán sus especialidades artesanales a los visitantes.
En la zona de restauración se podrán degustar las tapas elaboradas por restauradores del territorio y bares de mercado, maridadas con vinos, cavas del país, cervezas y otras bebidas que se servirán en las barras. Al igual que en las ediciones anteriores, este año se contará también con un espacio con microondas y barbacoas donde los visitantes podrán calentar, cocinar y comer la carne, el pescado y las verduras que hayan adquirido en los stands.
Este fin de semana gastronómico y festivo estará amenizado, como no podía ser de otra forma, con actividades de dinamización y conciertos que tendrán lugar en el escenario.
La Feria Mercat de Mercats pone en valor el papel de los mercados como proveedores de producto fresco y de calidad y como promotores de la alimentación saludable y la dieta mediterránea. Los mercados son el principal exponente del comercio de proximidad y los dinamizadores de los barrios de la ciudad.
¡Guardad la fecha porque del 20 al 22 de octubre disfrutaremos de la gastronomía de mercado en estado puro! Talleres, degustaciones y música para celebrar juntos el producto de proximidad y sustentable. ¡La cita gastronómica de los mercados ya está aquí!
Qué se cuece en Bcn?
