HAMBURGUESERÍA TIO JOE EN VÍA AUGUSTA

Hoy quiero recomendaros una hamburguesería pequeñita en Vía Augusta-Diagonal: Hamburguesería Tío Joe. 

Acaban de cambiar de local, este es el que tenían en la calle Amigó, muy pequeñito y acogedor, dividido en 2 ambientes + 1 terraza. En breve pongo fotos del nuevo.

El servicio es súper familiar, parece que estés en casa, y son muy atentos.

La Hamburguesería Tío Joe, se define como una «Hamburguesería rústica» y en su ADN está producto y elaboración de primera calidad, siempre con un toque rústico: las patatas son frescas hechas al momento, pan hecho a mano en casa con masa madre de 3 generaciones, horno de piedra…

Ofrece básicamente hamburguesas y salchichas.  La carne de las burgers está macerada durante 48h.. lo que las hace súper jugosas. Las salchichas..están de muerte, a mí me encantaron. Son totalmente caseras de cerdo ibérico, pollo o de jabalí. Algunas están rellenas de ceps y rovellons, otras de roquefort.. muy originales! Aquí os pongo fotos de sus burgers y salchichas de su web.. siempre es difícil hacer una buena foto de bocatas.. ahora veréis las mías 🙁

La cerveza también es rústica de elaboración propia. 

Fuimos a mediodía a comer 2 personas y pedimos:

Hummus de remolacha: bestial. Muy original 

Salchicha Yaya Chari: salchicha de ceps y rovellons con bacon, lechuga, queso manchego y mostaza

Burger Torito: con queso brie, bacon, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y confitura de mango

Tanto la salchicha como la burger me encantaron. Jugosas, sabrosas y con mucho condimento como a mí me gusta 🙂

De acompañamiento: Patatas gajo, con varias salsas para acompañar. Pedimos una salsa de jamón ibérico (con mayonesa) muy top y ketchup.

Cheesecake de la casa, diferente. Tipo «deconstruido»

Los precios de Hamburguesería Tío Joe son muy asequibles, aquí podéis ver la carta completa. Por 12-15€ comes.

Hamburguesería Tío Joe, rústica, familiar, con producto 100% casero, en la calle Amigó. Y muy económica!

«Qué se cuece en Bcn?»