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ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS CATALUÑA EXPERIENCE EN OSONA

Más vale tarde que nunca!!! Antes que nada, espero que hayáis pasado unas buenas vacaciones!!! Yo sí 🙂

Aquí sigo, y casi acabo, con planes #quemolan por Cataluña, esta vez en las comarcas de Osona.

Esto es lo que hicimos en el viaje de Cataluña Experience por la zona!

OSONA

  • Visita formatges Espinelves
  • Mercado de Vic con Albert de Ca l’U i Gil de El Barecu
  • Visita Casa Riera Ordeix
  • Restaurant Ca l’U

OSONA

  • Visita formatges Espinelves

Una visita super entrañable, a una explotación familiar de 100 cabras, con las que elaboran quesos como el Minero, el Baldiri, el Baldiri Cendrat y el Baldiri con romero.

El queso Minero d’Espinelves ha sido premiado como el mejor queso de Catalunya en el concurso Lactium.

FORMATGES ESPINELVES
Mas la Balma, 17405 Espinelves

  • Mercado de Vic con Albert de Ca l’U i Gil de El Barecu

Lo siguiente que hicimos fue una visita guiada por dos chefs expertos en la gastronomía de la comarca (Albert de Ca l’U y Gil de El Barecu, @ElBarecu), por el mercado de Vic. Nos explicaron un poco más sobre la gastronomía catalana, el producto que podemos encontrar en el mercado, qué platos típicos podemos cocinar, de dónde viene el producto, etc.

MERCADO DE VIC
Carrer dels Morató, 1, 08500 Vic, Barcelona

En Vic, visitamos la Casa Riera Ordeix, una empresa artesanal de embutidos que desde hace más de 163 años elabora la conocida llonganissa (salchichón) de Vic con indicación Geográfica Protegida (IGP).

CASA RIERA ORDEIX
Plaça dels Sants Màrtirs, 14, 08500 Vic, Barcelona
@casarieraordeix

  • Restaurant Ca l’U 

Allá en Vic, fuimos a comer el restaurante Ca l’U, bestial. Comimos un menú con producto local y basado en la cocina tradicional. BRUTAL. Sólo hay que ver las fotos!

RESTAURANT CA L’U
Carrer de la Riera, 25, 08500 Vic, Barcelona
@restaurant_calu

 

Acerca de Qué se cuece en Bcn

Soy Marta Casals, Barcelonesa enamorada de mi ciudad. En Qué se cuece en Bcn? encontraréis los mejores planes en Barcelona. MartaCasalsquesecueceenbcn

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