Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Hay restaurantes bonitos.
Y luego están los que, además de enamorarte por el espacio, consiguen que sigas pensando en algunos platos días después.
Eso es mucho más difícil.
Y precisamente por eso Lamalva me ha hecho muchísima ilusión recomendarlo.
La primera vez que fui, justo cuando abrió, me gustó.
Pero esta última visita fue completamente diferente.
Fuimos tres amigas con ganas de compartir platos, probar varios cócteles y disfrutar sin prisa. Y salimos diciendo exactamente lo mismo: «Tenemos que volver.»
🍽️ UNO DE ESOS RESTAURANTES EN BARCELONA DONDE TODO INVITA A COMPARTIR
Hay sitios donde cuesta decidir qué pedir.
Y Lamalva es uno de ellos.
Su carta está pensada para compartir, probar cosas diferentes y convertir la comida en una experiencia mucho más divertida.
Si vais, hay varios platos que para mí son imprescindibles.
Los pappardelle de bogavante y gambas son, sin exagerar, una auténtica locura. De esos platos que justifican la visita por sí solos.
Las alcachofas a la carbonara fueron otra de las grandes sorpresas. Cremosas, diferentes y con muchísimo sabor.
Y la ensaladilla con mojama… probablemente una de las mejores que he probado en Barcelona.
De esas que empiezas diciendo «solo una cucharada» y acabas buscando el último bocado.
🍰 GUARDA HUECO PARA EL FINAL
Hay restaurantes donde el postre es un trámite.
Aquí no.
La torrija merece muchísimo la pena.
Pero si tuviera que recomendar solo uno, sería el tiramisú de pistacho.
Cremoso, equilibrado y de esos postres que hacen que, aunque estés lleno, siempre encuentres sitio para una cucharada más.
❤️ UNO DE LOS RESTAURANTES DE BARCELONA QUE VOLVERÍA A RECOMENDAR UNA Y OTRA VEZ
Cada semana descubro restaurantes nuevos en Barcelona.
Y precisamente por eso valoro tanto cuando uno consigue sorprenderme más la segunda vez que la primera.
Lamalva lo ha conseguido.
Por la cocina.
Por el ambiente.
Por esos platos que recuerdas días después.
Y porque demuestra que un restaurante puede ser bonito, tener personalidad y, al mismo tiempo, hacer que el verdadero protagonista sea lo que llega a la mesa.
Si estás buscando un restaurante en el Eixample de Barcelona, un sitio para una comida con amigos, una cena especial o simplemente uno de esos descubrimientos que merece la pena guardar, apúntate Lamalva.
Y si quieres ver todos los platos, el ambiente y mis recomendaciones, te espero en el vídeo completo de Instagram.
📍 LAMALVA
Carrer de València, junto a Enrique Granados · Barcelona
Marta Casals – @quesecueceenbcn
