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BAMBAROL: NUEVO RESTAURANTE EN BARCELONA.. GRAN DESCUBRIMIENTO

BAMBAROL: NUEVO RESTAURANTE EN BARCELONA.. GRAN DESCUBRIMIENTO
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Hoy quiero compartir con vosotros un restaurante que he descubierto hace poco y que ya está entre mis top de Barcelona: BAMBAROL. 

BAMBAROL es un restaurante que abrió sus puertas antes de este verano (2013). Los ex – jefes de cocina del Saüc Ferrán Maicas y Albert Ferrer, decidieron abrir su propio restaurante hace unos meses, en un local de la calle Santaló. Para que veáis que está gustando muchísimo, ha estado en la posición nº 1 en la lista de TripAdvisor de los restaurantes de Barcelona (ahora mismo está en la nº5).

Para que os hagáis una idea del concepto: son tapas y platillos, con un toque especial y con una excelente relación calidad-precio. El sitio tiene su gracia, el local no es lo que más destacaría de BAMBAROL pero está bien, sobre todo para ir con amigos.  Es acogedor, no muy grande, suelos de  madera y paredes que combinan con obravista.

El servicio es fantástico, los camareros muy atentos y Leo, una simpatiquísima camarera que te canta los platos y te sugiere qué debes pedir, tiene muchísima gracia y energía. Una chica que transmite muy buen rollo 🙂 y con la que da gusto tratar!

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Además, el otro día que fuimos a cenar, nos dejaron tomar copas tranquilamente hasta mucho más tarde de la hora que en teoría cierran.  De agradecer.

Ya he varias veces, os pongo aquí los platos que he probado.

Buenísimo pan de coca con tomate.

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Steak tartar: espectacular.

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Patatas bravas especiales: con allioli fuerte.. pero buenísimas.

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Croquetas, de jamón o de rostit: super caseras, de estas que saben a pollo/carne y nada a bechamel o harina.

Tataki de salmón con aguacate: muuuy bien hecho

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Ensaladilla rusa: ya veis que me encantan las ensaladillas rusas (igual que el Steak Tartar), y esta está muy buena, con el atún aparte que ves que es de calidad.

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Ensalada de tomates con pesto, sandía, queso y albahaca: no me acuerdo del tipo de queso, pero estaba muy buena. Quedaba genial la combinación con la sandía.

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Huevos con patatas y jamón: con el jamón cortado pequeñito, buenísimos.

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Rissoto con ceps: sé que me repito pero estaba muy bien hecho, al punto y sabrosísismo.

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De lo mejor (para mi junto al Steak Tartar): butifarra esparracada con judías… mirad la pinta!

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Rovellons a la plancha: pequeñitos y muy bien salteados.

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Tarta de queso: esponjosa, ligera y con mucho sabor.

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Ahora ya ha empezado el frío pero para días más cálidos, BAMBAROL tiene también terraza.

Lo mejor de BAMBAROL, junto a su comida y la zona, es el precio: puedes cenar (y llenarte), con vino y copa por 30€-35€.

Id y os aseguro os gustará! Si vais.. Decid que lo habéis descubierto en Qué se cuece en Bcn??!!! Ah..sobre todo reservad porque está

BAMBAROL
C/Santaló nº 21, 08021 Barcelona
T. 93 250 70 74
De martes a viernes de las 19h hasta las 00h.
– Sábado de 13h a 16h y noche de 20 a 00h. Cerrado domingo y lunes.

 

“Qué se cuece en Bcn???”

Acerca de Qué se cuece en Bcn

Soy Marta Casals, Barcelonesa enamorada de mi ciudad. En Qué se cuece en Bcn? encontraréis los mejores planes en Barcelona.
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5 Comentarios

  1. No lo había oído. Anotado!

  2. qué buena pinta!! estoy haciendo un curso cerca de alli, me acercaré a probarlo!! ya diré que vengo por haberos leido jeje

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