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MISHIMA: NUEVO RESTAURANTE JAPONÉS EN BARCELONA

MISHIMA: NUEVO RESTAURANTE JAPONÉS EN BARCELONA
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Esta semana fui a probar un restaurante Japonés nuevo en Barcelona, del que me habían hablado muy bien: MISHIMA. El restaurante está situado al lado de los cines Gran Sarriá, un poquito más abajo, en la calle Doctor Fleming. MISHIMA abrió en mayo de 2013, hace apenas 7 meses, de la mano de Raquel Sogorb y Marc Comerma (del grupo Pancomido, con otro restaurante justo en la entrada/salida de los cines Gran Sarriá).

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Marc se formó en la escuela Hoffman, y junto a su mujer Raquel, quien decora los restaurantes, abrió primero el Pancomido en Marzo de 2012, y un año más tarde, MISHIMA a pocos metros de éste.

En la cocina y barra de MISHIMA se encuentran dos profesionales de la cocina japonesa que provienen de los restaurantes Nakashita y Sugoi de Sant Cutat.

La decoración es muy elegante y cuidada, destacan las grandes lámparas hechas con redes de pescar. El local es muy pequeñito, deben caber unas 30-40 personas, pero también tienen una terraza donde caben otras 30.

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Al entrar, encuentras una gran barra, donde se puede ver preparar el Sushi y donde exponen unas ostras frescas que tenían muy buena pinta.

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A mediodía ofrecen tres menús, de 12€, 15€ y 18€.

A nosotros se nos fue un poco de precio (40€/persona) porque pedimos varias cosas fuera de carta… y comimos como si no hubiera un mañana : . Pero diría que el precio medio es de unos 30-35€.

Edamame hevido y salteado con unas especias un poco picantes: un poco salado pero muy bueno.

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Arroz con erizo de mar y setas: también fuera de carta, muy bueno.

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Hosomaki especial: aguacate furay, tartar de atún y salmón, vieira e Ikura. Bueníiiiiiiisimos.

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Makis del día: con erizo de mar, increíbles.

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Uramaki especial con langostino crujiente, cangrejo y foie. BRUTALES.

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Gyozas fritas: muy crujientes y sabrosas.

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Fideos Yakisoba: no me gustaron mucho, la verdad. La pasta estaba un poco cruda y la carne tenía demasiado sabor.

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Variado de sushi: muy bien cortado y fresco.

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Uramakis Mishima: salmón, aguacate, Philadelphia, langostinos cubiertos de salmón y salsa de sésamo.

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Mochi de té verde: muy bueno también!

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Aquí os dejo la carta completa:

En definitiva: MISHIMA es un restaurante japonés muy agradable, moderno, con gran variedad de platos y con una correcta relación calidad-precio.

MISHIMA SUSHI BAR
www.restaurantemishima.com/
C/Doctor Fleming 23-29
08017 Barcelona
Telf: 93 362 36 03
Abierto de martes a domingo de 13:00h a 16:00h y de 20:30h a 23:30h
Domingo noche cerrado.
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Acerca de Qué se cuece en Bcn

Soy Marta Casals, Barcelonesa enamorada de mi ciudad. En Qué se cuece en Bcn? encontraréis los mejores planes en Barcelona. MartaCasalsquesecueceenbcn

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