Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Supongo que como yo, todos pensaréis que los locales de las Ramblas son única y exclusivamente para guiris: y de paso sea dicho, un timo de la estampita. La sangría y la paella son su «especialidad» y éstas suelen ser de malísima calidad ya que saben que seguramente no volverás porque estás de viaje ;). Pues bien, ha abierto un restaurante nuevo en las Ramblas, que es la excepción que confirma la regla: Ultramarinos. Restaurante en las Ramblas también para gente de Barcelona: buenísima calidad, tapas diferentes, local espectacular y mucho ambiente.
Ultramarinos pertenece al Grupo Lombardo: Casa Delfín, Taller de Tapas, Ajoblanco, y como éste último, también ha sido decorado por Lázaro Rosa-Violán. Ésta vez bastante diferente a El Nacional, Ajoblanco, Boca Grande o Toto, que parecen hermanos gemelos. La decoración de Ultramarinos es variopinta, acogedora y sobre todo muy diferente, con detalles que le dan un toque muy moderno y auténtico. El local es enorme, pero está dividido en muchos espacios diferentes unos de otros, haciéndolo muy acogedor.
Tiene dos pisos, el de abajo mucho mas grande que el de arriba:
Y una terraza climatizada: 
La cocina de Ultramarinos: tapas bien servidas y cocina de mercado, así como pastas, pizzas o paellas (una de sus especialidades). La cocina está abierta de forma ininterrumpida, así que también tienen de carta de desayunos, platillos para picar y un Oyster Bar para los más sibaritas.
Además, tienen un DJ que pincha a veces, espacios para celebraciones en grupo y una sala privada para fiestas.
Este fin de semana fuimos a probar Ultramarinos y comimos:
Ceviche de corvina: espectacular
Huevos con patatas y jamón serrano: jamón buenísimo!
Berenjenas con miel: un «must»
Tortilla de sobrasada: otro «must»
Tartar de atún: de aperitivo está bien, tapita pequeña
Nachos con guacamole: lo más flojillo, pero estaba bueno
Meloso de ternera: se deshacía en la boca
Mousse de maracuyá con coco, lima y galleta: ligero, fresco y sabor bestial
Todo lo que probamos nos gustó. En cuanto al precio, ronda los 30-40€, aquí podéis ver la carta completa:
Ultramarinos, restaurante nuevo en Las Ramblas enfocado a gente de Barcelona, con buen ambiente, tapas bien servidas y de calidad, en un local diferente y muy original. Os lo recomiendo, os gustará!
ULTRAMARINOS
Rambla dels Caputxins 31, 08002 Barcelona
Abren de lunes a domingo de 12 a 3 de la mañana
Telf: 93 270 23 81
