Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
El CBD también en recetas gastronómicas
El compuesto no psicoactivo derivado de la planta cannabis, en concreto del cáñamo industrial cannabis sativa L, presenta, como ya es sabido ampliamente por la sociedad, un buen número de productos de consumo. Los más populares vienen en formato de aceite, cápsulas y suplementos, cremas, bálsamos, tintes, cosméticos, vapes, e incluso bebidas y comestibles.
Las tiendas online de CBD con más prestigio y presencia en Barcelona, como es el caso de cannactiva ,ofrecen la más variada gama de productos CBD para ser consumidos en los más diversos formatos. Sin embargo, es poco conocida su inclusión en platos y recetas con las que disfrutar de sus beneficiosas propiedades mientras se da gusto al paladar.
Estas son algunas de las recetas que pueden hacerse fácilmente en el hogar cuyo ingrediente clave es el CBD.
- Batido verde con CBD
Este batido nutritivo y relajante requiere como ingredientes 1 taza de espinacas frescas, 1 plátano, 1/2 taza de piña, 1 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal), 1 cucharada de semillas de chía y otra de aceite de CBD (dosis según preferencias). Su preparación se lleva a cabo en una licuadora, en la que se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una textura suave. Se enfría en el refrigerador o con cubitos de hielo para servir muy frío.
- Galletas de chocolate con CBD
Para unas deliciosas galletas, se necesitará 1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente), 1 taza de azúcar blanquilla y otra de azúcar moreno, 2 huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 3 tazas de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de chispas de chocolate y el componente estrella, 1 cucharadita de CBD en aceite. Las instrucciones son muy sencillas, primero se precalienta el horno a 180°C, después se bate la mantequilla y los azúcares hasta que esté suave. Se agregan los huevos y la vainilla, la harina, el bicarbonato y la sal y se mezcla todo bien. Por último, habrá que añadir las chispas de chocolate y el aceite de CBD. La presentación será con forma de bolitas que se habrán de colocar en una bandeja para hornear durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.
- Ensalada de aguacate y mango con aliño de CBD
También es posible disfrutar de una ensalada sana, fresca y natural con el toque especial del CBD. Para ello habrá que utilizar 1 aguacate, 1 mango, 1/4 taza de cebolla roja, en rodajas finas, 1/4 taza de cilantro fresco, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, y 1/2 cucharadita de aceite de CBD. El proceso de preparación comenzará cortando el aguacate y el mango en cubos y mezclándolos en un bol con la cebolla roja y el cilantro. Por último, en un recipiente pequeño, se mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y el aceite de CBD, antes de comer habrá que rociar la ensalada con el aliño y remover bien.
- Té de manzanilla con CBD
Para acompañar las galletas anteriormente descritas, nada mejor que un relajante y perfecto té de CBD. Los componentes de esta bebida no pueden ser más simples, 1 bolsita de té de manzanilla, 1 taza de agua caliente, 1 cucharadita de miel y aceite de CBD al gusto. Prepararlo es igual de sencillo, es igual a una taza de té de manzanilla normal a la que habrá de agregarse la miel y el aceite de CBD.
La incorporación del CBD en la gastronomía ofrece una innovadora manera de disfrutar de sus beneficios mientras se deleita el paladar. Este compuesto, ampliamente conocido por sus propiedades relajantes y terapéuticas, está ganando popularidad no solo en productos de salud y belleza, sino también en la cocina. Desde batidos y galletas hasta ensaladas y tés, el CBD puede ser un ingrediente clave en diversas recetas, permitiendo a los consumidores disfrutar de una experiencia culinaria única y saludable. Así, el CBD se consolida como un aliado versátil en la cocina moderna, abriendo nuevas posibilidades para la creatividad gastronómica.
