Hoy un post dedicado a los que soléis ir o vais puntualmente al Valle de Arán. Os propongo 4 restaurantes de la zona que a mí me gustan mucho. Todos muy diferentes: Eth Bot, Casa Tana, El Pollo Loco y La Fondue en el Hotel Val de Neu.
- DESCRIPCIÓN: Mi favorito del Valle de Arán. Restaurante súper auténtico situado en una antigua casa de Salardú (1633). Local con muchísimo encanto. Todo antiguo decorado como un viejo establo. Hay una carta a precio cerrado (32€, algunos platos con suplemento). Todo está para chuparse los dedos. Cocina aranesa y de montaña: olla aranesa, carnes de caza, brasa..
- LOCALIDAD: Salardú
- TIPO DE COMIDA: aranesa, casera
- RECOMENDACIÓN DE PLATOS: todos!!! La olla aranesa es un «must» , las patatas rellenas de confit y salsa de champiñones y el hojaldre de crema quemada y nata
- LOCAL: Súper auténtico. Antigua casa de 1633. Todo en piedra y madera.
- SERVICIO: muy familiar y amable
- PRECIO MEDIO: 32€
- DIRECCIÓN: Plaça Major, nº1. Salardú
- TELÉFONO: 973 64 42 12
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- DESCRIPCIÓN: Restaurante de comida casera, buenísima y muy auténtica en Arties. Local sencillo, sin pretensiones. Se come súper.
- LOCALIDAD: Arties
- TIPO DE COMIDA: casera
- RECOMENDACIÓN DE PLATOS: huevos con foie y carpaccio de ciervo
- LOCAL: Correcto. Sencillo pero no está mal
- SERVICIO: familiar
- PRECIO MEDIO: 30€
- DIRECCIÓN: Calle mayor 14. Arties. Abierto de jueves a martes en turno de comidas y cenas
- TELÉFONO: 973 64 42 94
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- DESCRIPCIÓN: No hagáis caso del nombre. El sitio mola. Mucho. Comida, ambiente y local. 2 restaurantes muy acogedores en una casa típica Aranesa con cocina bastante parecida. En el piso de arriba, el Pollo Loco, de cocina internacional y vegetariana. En el de abajo, Pinotage: cocina aranesa con toques africanos. En ambos mucha variedad de platos, abundantes y muy buena relación calidad-precio. Local de estilo tradicional aranés con algunos toques decorativos africanos en la planta de abajo (Pinotage)
- LOCALIDAD: Arties
- TIPO DE COMIDA: aranesa, casera y con toques africanos
- RECOMENDACIÓN DE PLATOS: cualquier pasta, el curry y el filete. También tienen menús de 18€ muy buenos
- LOCAL: casa típica aranesa, acogedor, en piedra y madera.
- SERVICIO: cercano y amable
- PRECIO MEDIO: 20€
- DIRECCIÓN: Ctra. Baqueira 7, Artíes. Vall d’Aran
- TELÉFONO: 609 354 543
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- DESCRIPCIÓN: Restaurante elegante dentro del Hotel de 5*GL Val de Neu en Baqueira. Especialidad en Fondues y Raclettes. Carete para lo que es pero se come muy muy bien.
- LOCALIDAD: Baqueira
- TIPO DE COMIDA: fondues y raclettes
- RECOMENDACIÓN DE PLATOS: cualquier fondue y raclette, buenísimas. La ensalada de ventresca con tomate
- LOCAL: elegante, con mucha madera
- SERVICIO: bueno
- PRECIO MEDIO: 45€
- DIRECCIÓN: Hotel Val de Neu – Cota 1500. C/ Perimetrau s/n Baqueira
- TELÉFONO: 973 635000
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