Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Por fin un restaurante exótico en San Gervasio, y CON AMBIENTE! Se llama Koh-ndal y su especialidad es la cocina tailandesa con un toque afrancesado. Por eso le llaman Thai Bistro. Un sitio muy guay que espero que probéis!!
Abrieron puertas en octubre 2017 y desde entonces había oído hablar bastante, muy bien por cierto, de Koh-ndal, Thai Bistro. Pero hace poco un amigo me dijo que el propietario era un amigo nuestro de la época universitaria, al que hacía más de 10 años que no veía. Yo me había quedado con que trabajaba en Banca en Singapur! Así que allá que fui, de sorpresa a conocer su restaurante! Guy, el propietario, me contó que después de muchos años trabajando en París, Ámsterdam y Singapur, con una vida bastante estresante… decidió junto a su mujer, dejarlo todo, volver a Barcelona, y abrir Koh-ndal, Thai Bistro, un concepto diferente de cocina tailandesa (les encanta Tailandia y han ido muchísimo) con fusión francesa y mediterránea (su mujer es francesa y él es medio francés medio catalán). Eligieron este nombre ya que «Koh», es isla en tailandés, y unido a «ndal» es como ciudad Condal. Me pareció una historia muy bonita!!
Koh-ndal se encuentra en Paseo San Gervasio con Craywinckel. Tiene una terraza, que aún no tiene toldos pero en breve estarán… y el local por dentro dividido en dos espacios. Uno, al entrar, con más luz y ambiente. Y al fondo, un comedor más íntimo. La decoración de Koh-ndal es chulísima: todo materiales naturales, mucha madera, ambiente Zen donde se respira el espíritu de Tailandia a la vez que la modernidad de Barcelona.
La cocina: tailandesa con un toque francés. Yo también he ido a Tailandia y la cocina de Koh-ndal es muy auténtica!
El otro día nos puso de todo…
Ensalada verde Thai con ternera y mango
Bao Bun de pan al vapor rellenos de cerdo
Brocheta de pollo
Brocheta de gambas 
Pad Woon Sen
Magret de pato façon Thai 
Filete de salmón al coco & Kaffir 
Curry amarillo de gambas
Lemon Pie
Carrot Cake
Todo muy auténtico. Lo que más me gustó a mí fue el salmón, el curry y el magret de pato (y eso que no me encanta el pato, pero me lo pusieron!!! 😉 )
De precios… ronda los 25-30€, según qué bebas, claro! Y hacen un menú de mediodía que está genial y muy abundante por 13,90€. Aquí podéis ver la carta completa:
Koh-ndal, bistro tailandés con fusión francesa y mediterránea en San Gervasio. Genial ambiente y mejor comida! Faltaba algo así en el barrio!!
RESTAURANTE KOH-NDAL
Passeig de Sant Gervasi, 57B, 08022
Telf: 93 518 24 34
De lunes a sábado de 13h a 16h y de 20h a 23h.
