Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
El otro día, junto con un grupo de amigos, hicimos un plan gastronómico diferente que quiero recomendar, sobre todo a los que os gusta el Champagne! El hotel Mandarin Oriental de Barcelona ofrece una evento gastronómico efímero o pop-up hasta el 22 de junio, de la mano de la marca de Champagnes Ruinart. Es una experiencia multisensorial: gusto, olfato, vista y oído en Petit R, con el sello de la cocina del restaurante Moments de Mandarin Oriental, Barcelona.
Petit R es una experiencia que combina un juego de luces, imágenes, música y narración a lo largo de una cena (en mi caso, pero también puede ser comida). Durante toda la velada, un juego de luces, imágenes, narración y música explican la vida de la marca francesa Ruinart, con platos muy buenos que casan con la historia. Las imágenes se van proyectando sobre la mesa y en las paredes, entre plato y plato, es muy bonito de ver!
Este pop up se celebra en el jardín Mimosa del hotel Mandarin Barcelona. En una pequeña salita, encuentras una mesa para unas 12 personas (ojo que os pueden juntar si no sois 12, claro! Así que compartes la experiencia con desconocidos).
La oferta de Petit R, consta de un menú degustación con platos hechos por el restaurante Moments expresamente para el evento, y maridados con champagnes de la Maison Ruinart. Aquí os los pongo todos:
Aperitivos en el jardín:
Macaron con foie
Sardinas con pan con fresas (creo)
Ya dentro del pequeño comedor:
Ostras en 3 salsas, buenísimas todas!
Turbot, quinoa y endivias
Filete de pato con flor de calabacín y vegetales 
Laguiolle, miel, manzanilla y hierbas
Gateau Ruinart con pasas, pomelo, avellana, merengue y lavanda 
Os pongo aquí el menú para que veáis con qué Champagnes los maridaban (yo no entiendo mucho de Champagnes…)
Petit R
Sólo del 25 de abril hasta el 22 de junio, de martes a sábado.
Comidas de 14h a 15:30h. Precio: 80€
Cenas de 20:30h a 22:30h. Precio: 140€
Qué se cuece en Bcn?
