CARNE ECOLÓGICA ONLINE  Hoy un post para los que buscan tener una alimentación más saludable! Aunque algunos dicen que no es bueno comer MUCHA carne roja, puede ser, sí es necesaria en según qué cantidades (tiene muchas proteínas, hierro, vitamina B12 y aminoácidos entre otros..), sobre todo para mujeres y niños. A mí el médico me recomendó hace poco que …

Este fin de semana, se va a celebrar la primera edición de Eat Gaudí Bellesguard Food Market. Un nuevo market gastronómico y cultural en la Torre Bellesguard, obra de Antoni Gaudí.  En los jardines de la Torre Bellesguard se podrá degustar un montón de diferentes propuestas gastronómicas dándole especial importancia al producto gourmet. El mercado gastronómico está organizado por zonas temáticas …

Hace tiempo que quería recomendaros un restaurante que hace las cosas muy bien. Hace pocas (la carta es bastante reducida, ahora veréis), pero TODO lo que hace está MUY MUY BIEN HECHO. Se trata de Apluma, un restaurante de Eugeni de Diego (discípulo de el Bulli) especializado en pollos, que está dando mucho que hablar. El concepto y marca Apluma …