Cocina de mercado

Supongo que como yo, todos pensaréis que los locales de las Ramblas son única y exclusivamente para guiris: y de paso sea dicho, un timo de la estampita. La sangría y la paella son su «especialidad» y éstas suelen ser de malísima calidad ya que saben que seguramente no volverás porque estás de viaje ;). Pues bien, ha abierto un restaurante …

Ayer se inauguró el nuevo Mercat Vell de Sant Cugat, el primer mercado municipal de Cataluña donde todas las paradas (excepto la frutería y la de legumbres) venden producto y hacen degustación.  En total, Mercat Vell de Sant Cugat cuenta con más de 1.200 m2 de espacio gastronómico, un nuevo modelo que ya triunfa en Madrid (Mercado de San Miguel, San Antón). Ayer …

Otro de los restaurantes de los que me hablaban mucho y muy bien este año es Capet, y lo probé hace unas semanas. Capet es un restaurante pequeñito, bastante nuevo y con encanto que se encuentra en el barrio de Gracia de Barcelona, tocando a Sant Gervasi (al lado de Gal.la Placídia – Vía Augusta con Travessera de Gràcia más …

Para hoy, un gran descubrimiento por el barrio de Sant Antoni de Barcelona, el Restaurante Lando. Lo había visto en varios blogs y revistas y lo probé hace unas semanas: repetire! Lando es un Restaurante que se encuentra en el Pasaje de Pere Calders, una calle pequeñita por la calle Parlament con Viladomat (al lado del Federal Café), que abrió sus …

Hoy otro restaurante muy de moda, por el barrio de Mandri de Barcelona: OUT, o Once Upon a Time. Este restaurante abrió sus puertas hará unos 2 o 3 años en la misma calle Mandri. Once Upon a Time es un Restaurante informal, muy mono decorado, donde también está muy de moda para ir a tomar copas de noche o por las tardes para …

Hola chicos! Hoy un restaurante que nunca habría pensado iba a recomendar, pero lo probé hace unos días y me gustó mucho: Carpe Diem Gastro. No para ir muy a menudo, pica un poco, pero sí para darse un homenaje o celebrar algo. Carpe Diem Gastro es un Club-Restaurante (más conocido como CDLC, Club-Discoteca en la Barceloneta), desconocido (como restaurante) …

Hace un tiempo fuimos a probar el recién abierto hace unos meses, Restaurante Not Only Wine Barcelona. Not Only Wine se encuentra en el barrio de Sarriá-Sant Gervasi de Barcelona, concretamente en la calle Herzegovina, donde antiguamente estaban los famosos bares Cau y Bodeguín. Not Only Wine es una vinoteca gastronómica de Barcelona, que también cuenta con otro local (más antiguo) en Sant Cugat. Los dos locales cuentan con …

Hoy empieza septiembre, vuelta a la normalidad y a los posts de Qué se cuece en Bcn?. Nos estrenamos con un restaurante de la Costa Brava que me encanta, el famoso Restaurante María Rosa ubicado en s’Agarò, precioso pueblo al lado de Playa de Aro (Sant Feliu de Guíxols). El Restaurante María Rosa es un restaurante de toda la vida del paseo de s’Agarò en el que, …

Tap de Suro Barcelona Carrer de Mallorca, 202 Abierto cada día desde las 11h hasta la 1h. Reservar mesa Si vais a la Cerdanya seguro conoceréis el Restaurante Tap de Suro de Puigcerdà. Pues bien, hace 4 meses los mismos dueños han inaugurado en el Eixample el nuevo Tap de Suro Barcelona. Se encuentra donde estaba antes el Restaurante Reina, …

Hacía años había ido a tomar un vermut, pero hasta la semana pasada no había probado la espectacular cocina de Betlem, Miscelánea Gastronómica. Me lo habían recomendado mucho antes, y había leído críticas buenísimas en muchos blogs, y la experiencia superó mis expectativas. Betlem, Miscelánea Gastronómica es un Bar Restaurante Gastrobar, que ofrece bocadillos, tapas, raciones y platillos en el Ensanche de Barcelona, concretamente en la Calle …