Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Si sois de los que les gusta comer bien, independientemente del entorno y la decoración, os encantará el Restaurante Montalbán «Casa José» de Barcelona. Sin duda es uno de los mejores restaurantes en cuanto producto (de máxima calidad) en Barcelona, y a un precio muy justo por lo que te dan.
Se trata de un restaurante pequeño, con capacidad máxima de unas 25 personas, especializado en mariscos, carnes y calderetas. Como he dicho, es un lugar sencillo y sin grandes pretensiones en cuanto a decoración.
Los dueños, el Sr.José y su mujer, ofrecen un trato encantador a su clientela. Ofrecen siempre productos de mercado, en una carta bastante reducida pero con todos los platos de máxima calidad, y a precios asequibles. Todo muy sencillo, a la plancha o productos más elaborados a base de marisco. Los podéis ver en la foto. En la pizarra de la derecha, lo que suelen tener siempre:
- Entrantes: Percebes, Canaíllas, Navajas, Almejas, Pulpo, Calamares, Boquerones, Atún con anchoas, Jamón de Bellota, Queso Viejo y Pimientos del Padrón
- Marisco: Gambas y Cigalas
- Carnes: Solomillo, Entrecôte y Morcilla de Burgos
(las patatas fritas, por cierto, son espectaculares)
- Pescados: Lenguado, Rape y Rodaballo
En la pizarra de la izquierda, los platos que hay que pedir por encargo un día antes de ir:
- Caldereta de Langosta
- Paellas
- Arroz Caldoso
- Suquet
- Bullabesa
- Los postres son de elaboración casera, y la especialidad es la Lapeira (una especie de bizcocho-brioche buenísimo).
Prueba de la excelente calidad del restaurante es el hecho de que me estuviera también Ferrán Adrià comiendo este domingo.
Está situado por el Paralelo, concretamente en la calle Margarit. Si vais a ir, os recomiendo que reservéis ya que está siempre lleno!!
RESTAURANTE MONTALBÁN
Calle Margarit, 31
Barcelona
Tf. 93 442 31 43
Precio medio: 40€
Cerrado domingo noche y lunes todo el día.
Qué se cuece en Bcn???
¡¡¡¡¡¡¡Que ricooooooooo!!!!!!!!