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RESTAURANTE COURE BARCELONA

RESTAURANTE COURE BARCELONA
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Hoy os sugiero un restaurante que me habían recomendado mil veces y que hasta ahora no había ido nunca: Coure. Donde sí había ido es a su barra “La Barra del Coure”, de la que escríbí este post y que me encanta!que se cuece en bcn restaurantes barcelona con encanto (3)

Coure se encuentra en el Pasaje Marimón (entre Diagonal y Travesera de Gracia y entre Muntaner y Casanova.  Coure es un restaurante de cocina de autor (estuvo a punto de obtener una Estrella Michelin en 2008), que la verdad no es mi estilo de cocina favorito.. yo soy más de sitios sencillos y auténticos, con buena materia prima y platos no tan elaborados. Aún y así, tengo que decir que Coure me gustó, comí muy bien.que se cuece en bcn restaurantes barcelona con encanto (14)

El local es moderno, muy puesto y bastante elegante. Las mesas son de mármol y la decoración como veis es totalmente minimalista.

En cuanto a la comida, como he dicho es cocina de autor: es una cocina refinada basada en la cocina tradicional catalana. Ofrecen un menú degustación de 35€, otro de 50€, o platos a la carta.  Nosotros fuimos un grupo, y algunos pidieron el menú de 35€, y otros pedimos a la carta.

El Menú de 35€ era muy completo, y les encantó a todos:

Menú temporada 35€

Sopa de cebolla con huevo cocido a baja temperatura, raviolis de queso Comté y quinoa

 

Rigatoni rellenos de pollo asado, gratinados con parmesano

Rabo de buey, butifarra de perol y parmentier de patataRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (21)

Borracho de almendras. Cremoso de chocolate y helado de vainillaRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (32)

 

Fuera de menú pedimos:

Anchoas del CantábricoRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (11)
Caballa marinadaRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (16)
Croquetas de pollo al curryRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (10)
Tartar de vaca vieja

Ensalada de pimientos y ventresca de atúnRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (13)

Bacalao con puerros y olivas KalamataRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (22)

Milhojas de vainillaRESTAURANTE COURE MARIMON PLANES BARCELONA QUE SE CUECE EN BCN (31)

Todo espectacular. Lo que más: las croquetas, el milhojas de vainilla y todo lo del menú! Recomiendo pues que pidáis el menú!

Nos salió por 44€ por persona, con cervezas, vino y cafés.

Aquí tenéis la carta completa:

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Me pareció super buena relación calidad-precio dado lo que habíamos comido (excelente calidad y cocina elaborada). El servicio, super correcto y profesional!

A pesar de que su barra, la Barra del Coure me gusta más, para ir más de dos personas y si queréis algo más formal, íntimo y elegante, el Coure es una muy buena opción!

Restaurante Coure
Pasaje Marimón nº 20
Entre Trav. de Gracia y Diagonal
Zona: St. Gervasi-Santaló (Barcelona)
Tel: 93 200 75 32
Precio medio: 40-45€
Abierto de martes a sábado de 13:30-15:30h y de 21-23:30h.
Cerrado domingo y lunes.

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Acerca de Qué se cuece en Bcn

Soy Marta Casals, Barcelonesa enamorada de mi ciudad. En Qué se cuece en Bcn? encontraréis los mejores planes en Barcelona. MartaCasalsquesecueceenbcn

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