Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Me voy a meter en un jardín.
Porque después de pedir steak tartar en Barcelona durante media vida, hoy os traigo una selección muy personal con mis favoritos.
Y sí, sé perfectamente que habrá debate.
Mis amigos ya se ríen porque pueden pasar mil cosas en una carta que yo acabaré pidiendo un steak tartar. Es, probablemente, el plato que más veces he pedido en restaurantes de Barcelona.
No soy especialmente carnívora, pero si tengo que elegir una forma de comer carne, esta es la que más disfruto. Además, durante años he probado decenas y decenas de steak tartar por toda la ciudad, desde grandes clásicos hasta pequeños descubrimientos escondidos.
🥩 MI RANKING DE STEAK TARTAR EN BARCELONA
Esta no es una lista hecha por una guía gastronómica ni por una revista.
Es simplemente mi ranking personal después de muchos años comiendo, comparando y recomendando restaurantes en Barcelona.
Algunos de los que aparecen son auténticos clásicos.
Otros han sido descubrimientos recientes.
Pero todos tienen algo en común: los volvería a pedir mañana mismo.
Y eso, para mí, es la mejor señal de que un plato merece estar en esta lista.
❤️ EL DEBATE ESTÁ SERVIDO
Barcelona tiene cada vez más restaurantes donde comer un buen steak tartar.
Por eso me encanta descubrir sitios nuevos y seguir ampliando esta lista.
Ahora os toca a vosotros.
👇 ¿Cuál es vuestro steak tartar favorito de Barcelona?
👇 ¿Qué restaurante debería probar?
👇 ¿Quién merece ocupar el número uno?
Os leo siempre porque muchas de las mejores recomendaciones que he descubierto han salido precisamente de vosotros.
Y si sois tan fans del steak tartar como yo, guardaos este ranking porque os puede ahorrar más de una prueba y error.
Marta Casals – @quesecueceenbcn
