BARCELONA RESTAURANT WEEK 2013

Mañana viernes empieza otra vez la Barcelona Restaurant Week (novena edición), Una selección de restaurantes de la ciudad, con un precio medio de carta de entre 40€ y 80€, participan en esta iniciativa ofreciendo menús por sólo 25€.

La Barcelona Restaurant Week tendrá lugar desde mañana viernes día 15, hasta el 24 de noviembre. Más de 30 restaurantes participan en esta iniciativa en varias ciudades españolas.

La Restaurant Week nació el año 1992 en Nueva York coincidiendo con la Semana de la Moda y actualmente se celebra en un centenar de ciudades del mundo.

En Barcelona, 35 restaurantes se apuntan a esta iniciativa, de los cuales 6 es la primera vez que apuestan por celebrarlo: L’Eggs de Paco Pérez, Espai Sucre, La cuina del DO, 4 Stagioni y Citrus, El Suquet de l’Almirall,

Estos son los restaurantes que participan en Barcelona este año: Ávalon Restaurant by Ramón Freixa, Restaurante del Majestic, Windsor, Dos Torres, L’Eggs, Le Quattro Stagioni, Suquet de l´Almirall,  L’Oliana, Alba, La Jacaranda del Dos Torres, Espai Sucre, Cent Onze, La Cuina del DO, Silvestre, Daps, Marítim, Palmira, El Rebedor del Racó d’en Cesc, Ósmosis, Indochine, Loidi, La terraza del Claris, Visual, Bistrot El Regulador, 1898, Fonda España, Antigua, Casa fuster – Restaurante Galaxó, El Passatge del Murmuri, Balmes 103, Tram-Tram, La Balsa y Citrus. 

Podéis ver toda la info, restaurantes participantes y menús que ofrece cada uno de ellos en este link.

CON FIN SOLIDARIO: 24+1€

Este año la Restaurant Week tiene un fin solidario: se destina 1€ de cada menú a una ONG (donativo que hace efectivo el mismo restaurante). La recaudación se destinará a dos organizaciones: Holystic, una ONG dedicada al desarrollo de la fisioterapia en el continente africano y centra la mayor parte de sus esfuerzos en Etiopía; y Arroz a la Africana la campaña de la ONG Movimiento por la Paz que lucha para frenar el hambre en comunidades rurales de África. Con el éxito de las pasadas ediciones como telón de fondo se espera recibir un total de 30.000 comensales en 10 días, lo que supone un donativo total de 30.000€. El 24+1€ no incluye el IVA ni las bebidas.

SABOR DEL AÑO Y ATRÁPALO 

Sabor del año es una marca perteneciente a Trip Network que verifica la calidad y el sabor de los productos alimenticios. La Restaurant Week llega de la mano de Sabor del Año como prescriptor del evento. Atrápalo, portal líder de ocio on-line,  ha colaborado anteriormente con Sabor del Año, convirtiéndose en el canal oficial de reservas de menús para el evento de Madrid, Barcelona y Valencia. La relación de confianza entre ambas marcas se ha traducido en un estrecho acuerdo de colaboración, y en esta edición Atrápalo y Sabor del Año organizan conjuntamente la Restaurant Week.

En esta edición que se inaugura mañana los menús solo se podrán reservar a través de Atrápalo.

#bcnrestaurantweek

A modo de ejemplo, os pongo aquí los menús de dos restaurantes de los que ya he escrito en Qué se cuece en Bcn???:

JACARANDA DEL DOS TORRES

Degustación
Croquetas de jamón de bellota y ceps.
Patatas bravas Jacaranda.
Jamón de bellota con coca de vidre.
Tempura de pulpo con escabeche de setas.
Canelón de pato y setas con aceite de trufa.
Huevo con jamón y pan de setas y trufa hecho en casa.
Burrata con tomatitos asados y rúcula selvática.
Tataki de atún rojo sobre samfaina.
Solomillo de buey con su salsa.

Surtido de repostería Jacaranda.

L’EGGS

Primer plato (a escoger)
Ensalada verde de temporada con yoghourtr griego.
Ensaladilla rusa.
Huevo frito con pimientos verdes asados, su jugo y panceta ibérica.
Tortilla de tomates cherry y queso comté.
Revoltillo de puro ibérico.

Segundo plato (a escoger)
Arroz a la cubana.
Chipirones con garbanzos.
Tortilla de ceps, butifarra negra y del Perol y queso de cabra.
Hamburguesa L’Eggs.
Papada de cerdo ibérico con salsa teriyaki.

Postre (a escoger)
Frutas del tiempo, citronella y helado de vainilla.
Tocinillo de cielo.
Tarta de manzana.

Fuente: Atrápalo.

Qué se cuece en Bcn???