Hasta tarde / con copas

Siempre pensamos que para desconectar hay que hacer la maleta, coger un avión y recorrer cientos de kilómetros. Pero, muchas veces, los lugares que más nos sorprenden están mucho más cerca de lo que imaginamos. Después de compartir la primera parte de mis hoteles favoritos de Cataluña, tenía claro que esta segunda guía también tenía que llegar. Porque todavía quedaban …

Si hay una zona de Cataluña a la que vuelvo una y otra vez por su gastronomía, esa es el Empordà. Cada escapada acaba igual. Descubriendo un restaurante nuevo. Volviendo a uno de esos clásicos que nunca fallan. O encontrando un pequeño rincón que merece muchísimo más reconocimiento. Después de años recorriendo la Costa Brava, por fin he reunido en …

Si alguien me preguntara hoy qué restaurante recomiendo en el Maresme, tendría la respuesta muy clara. Yucca. Y os lo dice alguien que pasa prácticamente todos los fines de semana en el Maresme, probando restaurantes y buscando sitios que realmente merezcan la pena. Por eso, cuando un restaurante consigue sorprenderme, me gusta contarlo. Y Yucca lo ha conseguido. 🌊 MUCHO …

Hay guías que recopilan restaurantes. Y luego están las que nacen después de años recorriendo un territorio, probando sitios y apuntando solo aquellos a los que realmente merece la pena volver. Esta es una de esas guías. Llevaba muchísimo tiempo queriendo reunir en un solo lugar los restaurantes del Empordà que recomendaría sin pensarlo dos veces. No porque estén de …

Barcelona está llena de restaurantes donde se come bien. Pero solo unos pocos consiguen que salgas pensando lo mismo durante el camino de vuelta: «Qué ganas de volver.» Eso fue exactamente lo que me pasó en Sofía Bar & Tapas, el restaurante situado dentro del Grand Hyatt Barcelona. Y antes de que pienses que es «el típico restaurante de hotel», …

Barcelona está llena de aperturas y nuevos restaurantes. Pero muy pocos consiguen sorprenderme de verdad. Y Bermú ha sido uno de ellos. Está en plena calle Provença, junto a Enrique Granados, una de las zonas con más ambiente gastronómico de Barcelona. De esas calles donde siempre apetece quedar para comer, cenar o alargar una copa después. Pero Bermú no destaca …

Hay sitios que descubres y piensas: ¿Cómo puede ser que no conociera esto antes? Eso me pasó con Gammarus, un rincón escondido en Cala Canyelles, una de las zonas más bonitas de Lloret de Mar. Y os prometo que sorprende. Porque llegas pensando que vas a encontrar un restaurante junto al mar y te encuentras mucho más. Piscina climatizada. Camas …

Hay restaurantes que te gustan cuando vas por primera vez. Y luego están los que te gustan todavía más cuando vuelves. Eso es exactamente lo que me ha pasado con Lamalva, uno de esos restaurantes del Eixample de Barcelona que lo tiene todo para una comida o cena especial. Porque sí, es precioso. Muchísimo. Pero lo que de verdad importa …

Barcelona no deja de abrir restaurantes nuevos, pero de vez en cuando aparece alguno que tiene algo diferente. Y creo sinceramente que Puerto Fuego es uno de ellos. Está en la zona alta de Barcelona, muy cerca de L’Illa Diagonal, y tiene una propuesta que apetece muchísimo: marisco, arroces y brasa. Una combinación difícil de rechazar. De esos sitios donde …

Mandri lleva años siendo una de las calles con más vida gastronómica de la zona alta de Barcelona. Y aun así, de vez en cuando aparece algún sitio que consigue que todo el mundo hable de él. Eso es exactamente lo que está pasando con Bar Gañán. Es una de las últimas aperturas de Mandri, y sinceramente, cada vez que …