Qué se Cuece en Barcelona Descubre el secreto de los mejores planes
Hay restaurantes que te gustan cuando vas por primera vez.
Y luego están los que te gustan todavía más cuando vuelves.
Eso es exactamente lo que me ha pasado con Lamalva, uno de esos restaurantes del Eixample de Barcelona que lo tiene todo para una comida o cena especial.
Porque sí, es precioso. Muchísimo.
Pero lo que de verdad importa es que se come muy bien.
Y eso no siempre pasa en los restaurantes más bonitos de Barcelona.
El otro día fuimos tres amigas a cenar, compartimos varios platos, unos cócteles buenísimos y salimos diciendo exactamente lo mismo: hay que volver.
🍝 UNA CARTA QUE INVITA A COMPARTIR
La propuesta de Lamalva mezcla cocina mediterránea, producto de calidad y platos pensados para disfrutar sin prisas.
Si vais, hay algunos imprescindibles.
Los pappardelle de bogavante y gambas son de esos platos que recuerdas días después. Cremosos, llenos de sabor y perfectamente ejecutados.
Las alcachofas a la carbonara merecen también una mención especial. Originales, diferentes y absolutamente adictivas.
Y la ensaladilla con mojama fue una de las grandes sorpresas de la cena. De las que pruebas por curiosidad y acabas queriendo repetir.
Todo acompañado por una carta de cócteles muy bien trabajada que encaja perfectamente con el ambiente del local.
✨ UN RESTAURANTE PARA DISFRUTAR SIN PRISAS EN ENRIQUE GRANADOS
Una de las cosas que más me gusta de Lamalva es que tiene ese equilibrio tan difícil de encontrar.
Es elegante, pero nada pretencioso.
Bonito, pero sin caer en el postureo.
Y está ubicado en una de mis zonas favoritas de Barcelona, entre Valencia y Enrique Granados, una de las calles con más vida gastronómica de la ciudad.
De esos restaurantes donde entras para cenar y acabas alargando la conversación mucho más de lo previsto.
🍰 DEJA HUECO PARA EL POSTRE
Y por favor, no hagáis lo que hacemos siempre de pedir demasiado y llegar sin espacio al final.
Porque aquí los postres merecen muchísimo la pena.
La torrija está espectacular.
Y el tiramisú de pistacho fue uno de esos finales de cena que hacen que la experiencia suba todavía más de nivel.
Por eso Lamalva se ha convertido para mí en uno de esos restaurantes que recomiendo con total tranquilidad cuando alguien me pregunta dónde cenar en Barcelona.
Bonito, sí.
Pero sobre todo bueno.
📍 LAMALVA
Carrer de València con Enrique Granados — Barcelona
Marta Casals – @quesecueceenbcn
