Comidas

Barcelona está llena de restaurantes nuevos. Aperturas que aparecen de repente, se ponen de moda y llenan las redes sociales durante unos meses. Pero hay otros que juegan en otra liga. Restaurantes que llevan décadas formando parte de la historia de la ciudad. De esos donde han celebrado comidas varias generaciones de una misma familia. Y Casa Tejada es uno …

Después del éxito de la primera guía, aquí llega la segunda parte. Si en la Parte I recorríamos el Empordà desde Aiguablava hasta Palafrugell, ahora seguimos descubriendo algunos de los restaurantes que más recomiendo entre Palamós y Ullastret. Como siempre, no pretende ser un ranking. Ni una lista de los restaurantes más conocidos. Es una selección personal, basada en muchos …

Si hay una zona de Cataluña a la que vuelvo una y otra vez por su gastronomía, esa es el Empordà. Cada escapada acaba igual. Descubriendo un restaurante nuevo. Volviendo a uno de esos clásicos que nunca fallan. O encontrando un pequeño rincón que merece muchísimo más reconocimiento. Después de años recorriendo la Costa Brava, por fin he reunido en …

Hay restaurantes que no solo destacan por lo bien que se come. Destacan porque forman parte de la historia de un barrio. Porque llevan décadas viendo pasar generaciones enteras. Y porque consiguen algo cada vez más difícil: mantener la esencia de siempre. Eso es exactamente lo que ocurre con Bena Assai. Un restaurante italiano que lleva más de 40 años …

Hay restaurantes que aparecen de repente por todas partes. Todo el mundo habla de ellos. Las reservas vuelan. Y llega un momento en el que inevitablemente te haces la misma pregunta: ¿De verdad es tan bueno o es solo hype? Eso fue exactamente lo que nos pasó con Bottega Bernacca. Así que quedamos tres amigas, fuimos a probarlo… y salimos …

Si alguien me preguntara hoy qué restaurante recomiendo en el Maresme, tendría la respuesta muy clara. Yucca. Y os lo dice alguien que pasa prácticamente todos los fines de semana en el Maresme, probando restaurantes y buscando sitios que realmente merezcan la pena. Por eso, cuando un restaurante consigue sorprenderme, me gusta contarlo. Y Yucca lo ha conseguido. 🌊 MUCHO …

Hay guías que recopilan restaurantes. Y luego están las que nacen después de años recorriendo un territorio, probando sitios y apuntando solo aquellos a los que realmente merece la pena volver. Esta es una de esas guías. Llevaba muchísimo tiempo queriendo reunir en un solo lugar los restaurantes del Empordà que recomendaría sin pensarlo dos veces. No porque estén de …

Hay restaurantes nuevos que sorprenden. Y luego están esos a los que vuelves una y otra vez porque sabes que nunca fallan. Para mí, El Racó Sarrià es uno de esos sitios. Da igual si es una comida entre semana, una cena con amigos o una celebración improvisada. Siempre acabamos saliendo con la misma sensación: hemos comido de lujo. Y …

Barcelona está llena de restaurantes donde se come bien. Pero solo unos pocos consiguen que salgas pensando lo mismo durante el camino de vuelta: «Qué ganas de volver.» Eso fue exactamente lo que me pasó en Sofía Bar & Tapas, el restaurante situado dentro del Grand Hyatt Barcelona. Y antes de que pienses que es «el típico restaurante de hotel», …

Hay días en los que lo único que apetece es desaparecer un rato. Salir del ruido, olvidarte del tráfico y encontrar un sitio donde el tiempo vaya más despacio. Lo curioso es que no hace falta salir de Barcelona para conseguirlo. Después de recorrer muchísimos rincones de la ciudad, he preparado una selección con algunos de los lugares más bonitos …