RECETAS

El arroz a la cubana es uno de esos platos de toda la vida que no necesitan complicarse para estar buenísimos. Arroz blanco, huevo con la yema líquida y un buen sofrito de tomate y cebolla. En esta casa, además, hay un ingrediente que puede generar debate: queso rallado por encima. ¿Qué lleva el arroz a la cubana? La base …

Si eres de las que piensa que a una tortilla de patatas no le hace falta nada más, espera a probarla con queso fundido por dentro. Esta versión queda crujiente por fuera, jugosa por dentro y es una de esas recetas fáciles que solucionan una cena sin demasiadas complicaciones. ¿Qué lleva una tortilla con queso? Para preparar esta tortilla necesitas …

Si buscas una cena rápida, fácil y sin complicaciones, esta ensalada de aguacate, huevo y anchoas es de esas recetas que merece la pena guardar. Lleva solo tres ingredientes principales y se prepara en unos cinco minutos. ¿Qué lleva esta ensalada de aguacate, huevo y anchoas? La base es muy sencilla: aguacate, huevo duro y anchoas. Tres ingredientes que, juntos, …

Receta fácil de pasta fría de verano con atún, aceitunas, tomate casero y mayonesa casera. Una receta rápida que vas a repetir.

Las Ensaladillas más famosas e irresistibles de Barcelona Hoy nos vamos de ruta para probar las mejores ensaladillas rusas de todo Barcelona, muy recomendable y un planazo de fin de semana diferente, divertido y comiendo bien ✅ Tapas 24, ganó el premio🥇 a la mejor ensaladilla rusa de España en 2019! Bien de mayonesa y de aceitunas!!! Cuesta 8,50€ y …

Hace muchísimo tiempo que no publico, y voy a volver pronto, a publicar como antes! Pero hoy vengo con una receta que se ha hecho viral en Instagram: Esta queso-tortilla de patata 🥔 y cebolla 🧅 triunfa como la espuma!!! La receta es muy sencilla, cada cual la puede hacer a su modo pero yo os pongo el mío. Primero …

Pappardelle Carbonara Ingredientes para 2: – 1 huevo entero + una yema 🥚 – Queso pecorino y parmesano para rallar 🧀 – 150 gr de pappardelle – 100 gr de guanciale (parecido al bacon 🥓) – Pimienta – Sal   ELABORACIÓN DE LOS PAPPARDELLE CARBONARA Freír el guanciale Rallar queso pecorino y parmesano Batir 1 huevo + 1 yema Mezclar …

Volvemos a la carga con las recetas y hoy vengo con una fácil, sana y sobre todo, muy fácil de hacer con salmón ahumado: se trata de un Tartar de salmón ahumado con tomates y champiñones🍄, una combinación de sabores buenísima!! ⠀ Aquí tenéis los ingredientes para 4 personas: Lomo de salmón ahumado de unos 300gr 6 tomates maduros 4 …

Hoy os propongo una receta facilísima y que además con la que quedaréis super bien si tenéis invitados en casa. CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMÓN AHUMADO Y CEBOLLA CARAMELIZADA Antes que nada, explico cómo hacer la cebolla caramelizada con Miel. La cebolla caramelizada con miel va genial para acompañar carnes, aperitivos o verduras.  CÓMO HACER LA CEBOLLA CARAMELIZADA CON MIEL  Ingredientes …

Hoy voy a explicaros una receta muy muy, pero que muy fácil, nutritiva, fresca y fácil de hacer: ENSALADA DE PATATA, SALMÓN AHUMADO Y HUEVO DURO. Ingredientes para 4 personas: 6 patatas medianas / grandes 200 grs. de salmón ahumado, a ser posible Benfumat es el mejor 4 huevos 1 cebolla 100 grs de pepinillos / alcaparras o ambos Aceite …